Sárgabarackmártás
Hozzávalók: 30 szem sárgabarack 5 dkg cukor 1 dl édeskés fehérbor (lehet helyettesíteni sima vízzel) + 1/2 dl bor 2 evőkanál étkezési keményítő Elkészítés: A barackokat megmossuk, leforrázunk, héjukat lehúzzuk,…
étkezési zselatin lekvárba
Gundel palacsinta III.
…késhegynyi őrölt fahéj 1 narancs reszelt héja 5 dkg mazsola 1/2 dl rum 1 kávéskanál étkezési keményítő 1/2 rúd vanília 10 dkg étcsokoládé 1,5 dl tejszín Elkészítés: A lisztből, a…
Vilma szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 15 dkg cukor 1 evőkanál forró víz 7,5 dkg liszt 7,5 dkg étkezési keményítő 1 kávéskanál sütőpor 1 evőkanál kakaópor…
Barackos torta II.
Hozzávalók: 10 dkg simaliszt 5 dkg étkezési keményítő 6 tojássárga 1 teáskanál vaníliás cukor egy csipet só fél citrom reszelt héja 8 dkg puha marcipán 12 dkg puha vaj 10…
Hal, spárga és gomba fóliában párolva
Hozzávalók: ½ kg halfilé 20 dkg spárga 1 evőkanál gyömbér 2 evőkanál mandula ½ kg gomba (lehet dobozos is) 2 szál újhagyma 1 evőkanál olaj 1 teáskanál étkezési keményítő 125…
Túrós szelet aszalt barackkal
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg étkezési keményítő 2 tojás 10 dkg cukor 15 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 4 tojás 1 dl tej 1 kg zsírszegény túró 15…
Gyümölccsel töltött omlós táska
…15 dkg málna 15 dkg áfonya 3 ek cukor 2 ek étkezési keményítő 2 ek tejszín A tepsibe sütőpapír Elkészítés Az olajat, a Ramát megmelegítjük, majd 6 ek langyos vízzel…
Kakaós szelet mascarponéval
Hozzávalók elkészítés:25 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10-12 perc 3 tojásfehérje 1 tojássárgája 4 evőkanál gyümölcscukor 4 dkg liszt 3 dkg étkezési keményítő 2 csapott evőkanál sovány…
Spenót másképp
Hozzávalók: 1/2 csomag mélyhűtött spenót 1 fej fokhagyma fél szelet kenyér kevés tej 2 kávéskanál étkezési keményítő 1 kávéskanál olívaolaj Elkészítés: A kenyér héját levágom, kevés tejjel megáztatom. A spenótot…
Gumi Maci
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 csomag étkezési zselatin 5 dl tejföl 3 csomag vaníliás cukor 17 evőkanál porcukor 6 db tojássárgája 2 dl málnaszörp 3 dl…