…szedjük. A petrezselyemzöldet megmossuk, felét apróra vágjuk. A karfiolt ízlés szerinti mennyiségű sóval és ételízesítővel fűszerezett vízben megfőzzük. Az olajból, lisztből, a felaprított petrezselyemmel ízesített világos rántást készítünk. Ezzel besűrítjük,…
…fokhagymával ízesített joghurtot, összekeverem. Közben a húst megpárolom, hogy puha legyen és a szaftja elfőjön. Megsütöm a hasábburgonyát. Majd a tányérra rakok egy-egy adag krumplit, húst és salátát. Mindenből egy…
…gyúrunk, majd kinyújtjuk, elvagdossuk, és tetszés szerinti rudacskákat formálunk. Tetejüket cukorral és citromlével ízesített felvert tojáshabbal bekenjük. A tepsit vajazzuk, lisztezzük. A rudacskákat előmelegített sütőben mérsékelt tűznél megsütjük Tanácsok: Egy…
Hozzávalók: 2,5 dl tej 8 dkg sütőmargarin 16 dkg liszt 3 tojás 1 tojássárgája 12 dkg reszelt sajt só szezámmag Elkészítés: Felforraljuk a sóval ízesített tejet, felolvasszuk benne a margarint,…
…3 tojássárgáját 1 dl tejföllel, 4 dkg cukorral és 5 dkg liszttel habosra keverjük, majd beleforgatjuk az 5 tojásfehérjéből vert, és 4 dkg porcukorral ízesített kemény habot. A szilvás tésztát…
…olajban elősütjük.Eközben apróra vágott hagymát olajban megfonnyasztjuk,és a kockára vágott zöldséggel együtt rövid ideig pároljuk.Az elősütött hússzeletekre ráöntjük a párolt zöldséget,majd sóval,borssal,apróra zúzott babérlevéllel ízesítvapuhára pároljuk.Amikor a hús elkészült,mustárral ízesített…
…a citromlével összekeverjük. Az ízesített rebarbarát egy kör alakú tűzálló tálba öntjük, és a hideg sütőbe tesszük, majd a sütőt 200 fokra melegítjük. Közben a morzsához a hozzávalókat hideg kézzel…
…rá a húsos tököt, erre borssal ízesített tejföl kerül, megint rizs, hús+tök, tejföl. Sütőben kb. 20 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés: A tetejére lehet reszelt sajtot tenni. Jó étvágyat hozzá…
…olaj a sütéshez Elkészítés A hagyományosan megsütött palacsintákat cukorral, vajban vagy sütőmargarinban megpárolt reszelt almával megtöltjük. Ezután téglalap alakúra hajtjuk. Felvert tojásban és fahéjjal ízesített zsemlemorzsában megforgatjuk, majd bő, forró…
…2 tojást 20 deka barnacukorral 2-3 perc alatt jó habosra keverünk, 1 deci olajat, 20 deka sütőtökpürét, almával ízesített is lehet (bébiételként kapható), és 20 deka héjastól lereszelt almát hozzáadunk….