Bundás szárnyasfalatka
…sűrű palacsintatésztát keversz, majd a húsra öntöd, hogy pont ellepje. Olajat forrósítasz egy serpenyőben, egy kanállal kiemeled a tésztával bevont húsdarabokat, és az olajba csúsztatod. Aranybarnára sütöd a falatka mindkét…
öntetek húsra
Sajt alatt sült hagymás karaj
…rászórjuk a karikára vágott hagymát. A tejfölt összekeverjük a mustárral és a borssal, majd egyenletesen elosztjuk a húson. A sajtot lereszeljük, a húsra szórjuk. A tepsit letakarjuk alufóliával, közepesen meleg…
Zöldséges, tormás hús
…lisztből világos rántást készítek, a húslével felengedem és ebbe teszem a tormát és a harmadik hagymát reszelve. Borsozom, sózom, cukrozom, felforralom és a felszeletelt főtt húsra öntöm. A receptet beküldte:…
Jaffai csirke
…A serpenyőbe öntjük a mazsolát, a narancsgerezdeket, a resz. narancshéjat és néhány percig forraljuk, majd a sült húsra öntjük. Még néhány percig sütjük majd forrón tálaljuk. A receptet beküldte: hanita2…
Boros sertéscomb Leki módra
…szeleteket, leöntöm egy dl merlot-cabernet vörösborral. 10-15 perc alatt teljesen elpárolog a bor, lesütöm a húst. Az öntet, amit a húsra öntök tálalásnál: egy dl natúr joghurtba egy gerezd fokhagymát…
Kanalas csirke
…A húst kivajazott tepsibe teszem, rákarikázom a vöröshagymát. A többi hozzávalót jól öszzekeverem, és a húsra öntöm. Alufóliával lefedve kb. 60 percig sütöm, majd kicsit megpirítom. Sült burgonyával tálalom. Megjegyzés:…
Gombás szelet füstölt sajttal és füstölt tarjával
…ételízesítővel, fokhagyma granulátummal, beleöntjük a gombát és a tejfölt. Elkeverjük, majd visszahúzva a lángra felforraljuk. Még forrón az egészet a húsra öntjük, majd megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben pirosra sütjük….
Fűszeres borjúcsülök
…mindig nedves legyen. A burgonyát és a sárgarépát megtisztítva 1/2 cm-es szeletekre vágjuk. A cukkínit is felszeleteljük. A zöldségeket 40 perccel a sütés befejezése előtt a húsra szórjuk. A húslevest…
Zöldséges-rizses tepsis hús sajt alatt sütve
…A rizst megfőzzük, és a húsra öntjük. Bőven meglocsoljuk tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük a sütőbe, és a sajtot pirosra sütjük rajta. Jó étvágyat! Megjegyzés: A gyerekek nagyon szeretik. A…
Tejszínben párolt göngyölt hús
…keverünk, majd elősször az alaplevet öntjük a húsra, majd a tejszinnel elkevert lisztet. A tepsit fóliával lefedjük, és közepes lángon másfél óráig pároljuk, majd a fóliát levéve szép pirosra sütjük….