…a húsra öntöm, kettôt rottyantom, és már kész is. (Ha túl hígnak találod a levét, keverhetsz a tejfölbe egy kis lisztet, hogy sűrűbb legyen. Ekkor egy picit tovább kell fôzni,…

…kiolajozok egy mélyebb tepsit, belerakom a pácból kivett husit. (Nem kell lerázni vagy letörölni a joghurtot róla, maradjon rajta belőle!!) A húsra rászórom a kapribogyót (a leve még kelleni fog),…

…mindkét oldalát megkapatjuk. Bekenjük mustárral, majd jénaiba fektetjük a hússzeleteket. A tojást a főzőtejszínnel, sóval, reszelt sajttal elkeverjük, a húsra öntjük, és 220 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Megjegyzés:…

…tejfölt simára kavarom, apránként hozzákeverem a hús langyosra hűlt párolólevét, ezt ráöntöm a megpárolt gombára, jól összeforralom. A behabart gombát ráöntöm a húsra, melyről eltávolítottam a cérnát. Még egyszer felforralom,…

…húsra, és az edényt légmentesen lezárjuk, sütőbe tesszük. Ha a hús megpuhult, eltávolítjuk róla a fedőt, és annyi időre toljuk vissza a sütőbe, hogy a hús szép ropogós pirosra süljön….

…oldalán megsütjük az ananászkarikákat, majd megfordítjuk, és a megsült felére tesszük a felszeletelt sajtot, kb. 1 perc múlva kivesszük, és a húsra tesszük a zsemlyébe, salátalevéllel díszítjük. Megjegyzés: Remélem, mindenkinek…

…másik serpenyőben ropogósra sütjük, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és gombát, az egészet puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd zsírjára sütjük. A ragut ráöntjük a húsra és összeforraljuk. Megjegyzés: A…

…rákenjük a juhtúrót, feltekerjük, hústűvel összetűzzük. Kivajazott tepsibe, sorba beletesszük a hústekercseket. Elkészítjük a Knorr Rafinériát, amelyet tejszínnel összekeverünk, és ráöntjük a húsra. Sütőben megsütjük. Vegyesköretet kínálunk hozzá. Megjegyzés: A…