„kakaós” kifli

…stb… Elkészítés: Az élesztőt tejben felfuttatom és az összes hozzávalóval összegyúrom, a tésztát öt részre osztom és egyenként lehetőleg kerek formára nyútom, egy egy kerek tésztát 8 részre osztom, a…

Ciprusi sertésragu

…a serpenyőbe az első adag, megpirított húskockát – így már az összes hús együtt van. Ráöntjük a bort, felforraljuk, majd mérsékeltre csavarjuk a lángot és a sertésragut 15 perc alatt…

Tojáslepény olaszosan

…porcukor, 3 gerezd fokhagyma a tetejére 5 dkg reszelt sajt. Elkészítés: a tejet simára keverem a paradicsompürével, és beleszórom az összes fűszert, az ételízesítőt, zúzott fokhagymát meg a sütőport. Ezután…

Muffin (alaprecept) V.

Hozzávalók: 12 darabhoz: 4 dl tej 3 dl cukor 6 dl liszt 2 tojás 1,5 dl olaj 2 mokkáskanál sütőpor 2 mokkáskanál szódabikarbóna 2 csipet só Elkészítés: Az összes hozzávalót…

Panna Cotta epres szósszal

…maga a tejpuding elkészítése következik. Félbevágjuk a vaníliarudat, kikaparjuk a magjait, majd a magokat és a héját is beletesszük egy fazékba az összes tejjel, és a tejszínnel, valamint az őrölt…

Jeges-citromos

…találtak még ki. Az összes hozzávalót egy tálban összekeverem, és berakom a fagyasztóba, hogy jól összedermedjen. Tanácsok: Tálaláskor kelyhekbe, poharakba szedem, tetejére lehet még plusz tejszínhabot tenni, és ha van,…

Habos hullócsillag

…cukrot és a keményítőt. Csillagvégű nyomózsákba töltjük, és kis csillagot nyomunk minden egyes keksz közepére. Az összes csillag tetejét egy-egy aranyszínű gyönggyel díszítjük. A süteményeket 160 fokra (gázsütő: 1. fokozat)…

Fokhagymás-fehérboros sajtkrémleves

…hogy a sajt felolvadjon. Majd az összes tejet beleöntöm, és vízzel is felengedem. Sózom, borsozom, majd hozzáadok 1 húsleveskockát és 2-3 gerezd zúzott fokhagymát, kevés petrezselyemzöldet. Felforralom, majd a végén…

Túrós-csokis rúd házilag

…teás. k. zselatin A csokimázhoz 10 dkg tortabevonó 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Elkészítés A túrót egy nagyobb szűrőn áttöröm, és jól összekeverem az összes hozzávalókkal, a zselatin…

Panna Cotta epres szósszal

…evőkanálnyit. 3. Most maga a Panna Cotta, azaz a tejpuding elkészítése következik. Félbevágjuk a vaníliarudat, kikaparjuk a magjait, majd a magokat és a héjat is beletesszük egy fazékba az összes