Diós-szilvás rétes
Hozzávalók: fagyasztott réteslapok A töltelékhez (2 rúdra): 30 dkg darált dió 20 dkg cukor 4 evÅ‘kanál tejföl 20 dkg fagyasztott és apró kockákra vágott szilva + a leve meggylé (befÅ‘tt)…
öszibarack befÅ‘tt készÃtése kevés cukorral
Muffin
…2 ek kakaópor aszalt barack, vagy befÅ‘tt Elkészítés A cukrot és a tojást felverem, hozzáadom a Ramát (én mindig egy kicsit felolvasztom), összekeverjük egy kicsit és jöhet a lekvár. Kevés…
Csipkebogyó befőtt
…alaposan lecsepegtetjük. Az üvegeket kimossuk, hagyjuk lecsepegni. Felforralunk 5 dl vizet az ecettel, a cukorral, a szegfűszeggel és a fahéjjal. Beleszórjuk a csipkebogyót, és fedÅ‘ alatt kb. 20-30 percig puhára…
Daiquiri
Hozzávalók: 4 cl világos rum 2 cl citromlé fél kávéskanál porcukor 1 szem befÅ‘tt cseresznye Elkészítés: Shakerben összerázzuk, behűtött koktélospohárba szűrve, cseresznyével díszítve tálaljuk….
Joghurttorta sütés nélkül
Hozzávalók: 4 kis pohár joghurt (esetleg kefir) 6 dl tejszín 1 csomag zselatinpor 12-13 evÅ‘kanál cukor gyümölcs (ízlés szerint, friss vagy befÅ‘tt) Elkészítés: A joghurtot, a zselatint és a cukrot…
TejszÃnes barackos
…szétválasztom, a sárgákat a cukor egyharmadával habosra keverem. A fehérjéket a maradék kétharmad cukorral kemény habbá verem. A lisztet a kakaóporral összeszitálom, ezután a fehérjét a sárgájával, majd a lisztes…
Manyi néni tortája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– gyümölcs (legjobb a sárgabarack-befÅ‘tt) babapiskóta feketekávé 3 evÅ‘kanál porcukor 3 tojásfehérje 6 dl tejföl 2 cs. vaníliacukor 3 kávéskanál kristálycukor 1 cs….
Meggyes-tejszÃnes szelet
…a maradék cukorral, majd a tojássárgás masszához keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és a kakaót. A tésztát kikent tepsibe öntjük, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon, kb. 12-15 percig sütjük. A befÅ‘tt…
Kókuszos tésztabárány
…4 dkg élesztÅ‘ 12 dkg cukor 65 dkg liszt 1 tojás mazsola 5 dkg sárgabaracklekvár Elkészítés 50 dkg lisztet 4 dkg cukorral, sóval tálba szitáljuk. Az élesztÅ‘t 1 evÅ‘kanál cukorral…
Meggyes-tejszÃnes szelet
…A befÅ‘tt levét leszűrjük, hozzáadunk egy liter vizet, és ízesítjük. A lébÅ‘l egy keveset leöntünk, és félretesszük. A többit összekeverjük a keményítÅ‘vel, és sűrűre fÅ‘zzük. A krémet két részre osztjuk….