Zöldfűszeres-zöldséges lepény
…3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál aprított friss oregánó 6 teáskanál aprított friss bazsalikom Elkészítés: A sütÅ‘t elÅ‘melegítem 180 fokra. Kikenek egy kerek, fodros szélű üveg– vagy kerámia edényt vajjal, és…
üveg cÃmketervezÅ‘
Provence-i vörösboros marharagu (Daube provençale)
Hozzávalók: 1 kg marhahús 2 gerezd fokhagyma 2 fej hagyma 1 sárgarépa 10 dkg fekete olívabogyó 1 doboz kockázott paradicsom 2 üveg vörösbor (provence-i, ha lehet) olívaolaj kakukkfű babérlevél rozmaring…
Édes rakott tészta III.
Hozzávalók: 50 dkg szélesmetélt 20 dkg dió 5-10 dkg cukor 1 kis üveg sárgabaracklekvár 10 dkg búzadara 1,5 dl étolaj Elkészítés: A tésztát kifÅ‘zzük. Amíg a tészta fÅ‘, a darából…
Mákos piskótatekercs meggyel
…sütÅ‘por 1 üveg meggybefÅ‘tt 1 cs. vanília ízű pudingpor 4 dl tej 7,5 dkg darált mák 2 dl tejszín 1 cs. vaníliás cukor 1 ek. porcukor Elkészítés A tojások fehérjéjét…
Kakaós meggyes kalács
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:30 perc Tésztához 1 dl tej 2,5 dkg élesztÅ‘ 1 tojás 2 evÅ‘kanál cukor 40 dkg liszt só 1 üveg…
Diós-meggyes kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:35-40 perc 4 dkg margarin 8 kifli 8 dkg dió 4 dkg porcukor 1 üveg kimagozott meggy 1 citrom 1 vaníliás cukor…
Almapuding 2.
Hozzávalók: 10 dkg babapiskóta 2 dkg vaj 8 dkg porcukor 3 tojás 20 dkg alma 2 dkg mazsola 1/2 csomag vaníliás cukor 1 kis üveg kompót Elkészítés: A vajat elkeverjük…
Cézár saláta 1924-Mexikó
…olívaolajat, és keverjük simára az összetevÅ‘ket (ha az olívaolajat túl gyorsan adjuk hozzá, akkor az kiválik). A saláta elkészítése: Tegyük fa, üveg vagy műanyag (de nem fém) salátástálba a 3-5…
Sült torta
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj 10 dkg cukor 1 tojás 1 csipet só 1 kávéskanál sütÅ‘por A töltelékhez: 1,5 üveg magozott meggybefÅ‘tt kevés meggylé 2 evÅ‘kanál…
Nyári székelykáposzta
…a kovászos káposztát: öszevágom apró csíkokra a káposztát. Az üveg aljára 1 szál kaprot teszek, rá a káposztát. Beborítom egy vékony anyaggal (pl.géz), erre teszem a köménymagot, 4 evÅ‘kanál sót,…