Hozzávalók: 4-5 db krumpli 1 fej vöröshagyma őrölt köménymag őrölt fehérbors só olívaolaj sütőmargarin Elkészítés: A krumplit héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezután nagylyukú reszelőn lereszeljük….
Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 12,5 dkg méz 6 dkg barna cukor 5 dkg margarin 1 kk őrölt fahéj 1 kk őrölt szegfűszeg 1 kk…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:4- ℃ sütési idő:nincs megadva Töltelék 15-20 dkg cukor 1 kg alma vagy magozott meggy, cseresznye őrölt fahéj reszelt citromhéj citromlé Tetejére 1 teáskanál porcukor…
…őrölt szerecsendió A besamelhez: 3 evőkanál liszt 3 dl tej 3 dkg vaj Só őrölt szerecsendió Elkészítés: Az olajon az apróra vágott vöröshagymát aranysárgára sütjük, majd a tört fokhagymát beletéve…
Hozzávalók: 10 db. nagy paprika, 60 dkg. darált hús ( sertés, pulyka, vagy más), 1 nagy fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, fél dl. oliva olaj, 5 dkg. liszt, só, őrölt…
Hozzávalók: 1,5-2 kg. hátsó sertéscsülök ( két darab csonttal), 2 csokor kaporlevél, 25 dkg. trappista sajt, 5 dkg. füstölt sajt, 10 dkg. ementáli sajt, só, 1 kiskanál frissen őrölt fekete…
Hozzávalók: (8 személyre): 1 kg darált marhahús, 1 evőkanál só, 1 kávéskanál őrölt bors, 4 fej lilahagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál csilipaprikakrém, 2 dl kókusztej, 1 evőkanál citromlé, 1…
…mokkáskanál porcukor és őrölt fehér bors, fél citrom reszelt héja, 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és őrölt fahéj, ízlés szerint só a tepsihez 1-1 evőkanál olaj és zsemlemorzsa. Elkészítés: a húst…
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 15 dkg húsos füstölt szalonna 2 db közepes vöröshagyma 2 dl tejföl 1 dl száraz fehérbor 1 csokor petrezselyemzöld 1/2 citrom leve só őrölt feketebors őrölt…
…(Idared) 1 citrom reszelt héja 15 dkg cukor 35 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csapott evőkanál kakaópor 10 dkg héjas mandula (egészben) 1 evőkanál gyümölcspálinka 1 teáskanál őrölt fahéj…