Csülkös bab curry-vel
…Adhatunk hozzá édes kompótot, ami még pikánsabbá teszi. Megjegyzés: Semmi módon ne füstölt csülköt használj! Kompótból meggy, őszibarack, szilva és ananász a legkellemesebb, esetleg vegyesen is. A rizshez is lehet…
őszibarack eltevése befőttnek
Epres-barackos túrótorta
…tasak zselatin 35 dkg eper 35 dkg őszibarack befőtt Elkészítés Én a gyorsabb elkészítés miatt két piskótalapot vásároltam. A töltelékének elkészítése: 50 dkg túrót áttörünk és hozzászitálunk 10 dkg porcukrot….
Orosz elegáns
Hozzávalók: 6 tojásból készült 1 napos piskóta 5 dkg dió 5 dkg mazsola 1 dl rum ¾ liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 tojás őszibarack, ananász, meggybefőtt esetleg kivi,…
Tejfölös ôszibarackleves
Hozzávalók: 40 dkg ôszibarack, 1 liter víz, 1 rúd vanília, 4 dkg cukor, só, 2,5 dl tejföl vagy tejszín, 2 tojássárgája, citromlé Elkészítés: A megmosott és kimagozott ôszibarackot és vaníliát…
Epres-barackos torta
…10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 1 púpos tk. sütőpor 24 g zselatin 1 nagy doboz (850 ml) őszibarack 7 dl tejszín 1 cs. habfixáló Rama margarin a forma…
Egzotikus rizs pulykával wokban
…vagy kis kockákra vágom, ugyanígy az őszibarackot. Kevés olívaolajon wokban megpirítom a húst, miközben hozzáadom az ízlés szerinti sót, ételízesítőt, petrezselyemzöldet, a zöldségeket és az őszibarackot. Ha elkészült, hozzáadok egy…
Barackos-csokoládés lepény
Hozzávalók: 25-25 dkg sárga- és őszibarack 20 dkg liszt 5 dkg kakaópor 1/2 csomag sütőpor 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 4 tojás 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor Elkészítés: A…
Fűszeres őszibarack vaníliafagylalttal
Hozzávalók: 4 személyre : 1 üveg őszibarackbefőtt 8 gombóc vaníliafagylalt 1 kávéskanál őrölt fahéj, gyömbér, szegfűszeg és szerecsendió keveréke 2 evőkanál mandulaforgács Elkészítés: : Szűrjük le a barackbefőtt levét, adjuk…
Panna cotta őszibarackraguval
Hozzávalók: 5 dl tejszín ½ vaníliai rúd 1 narancs 20 dkg cukor 4 lap zselatin 2 db őszibarack 1 dl fehérbor 3 szál citromfű vagy menta 1 teáskanál rózsabors (egész…
Mákos-túrós kocka
…őszibarackokat vékony szeletekre vágjuk, a levet megtartjuk. A kiviket meghámozzuk, felszeleteljük, majd az őszibarackkal felváltva a sütemény tetejére csinosítjuk. Elkészítjük a zselét 2,5 dl befőttléből, és a tortabevonóporból, majd széles…