Hideg sóskaleves bevert tojással

…tejszínt. Sóval, cukorral ízesítjük. Amikor forr, beleütjük a tojásokat minél gyorsabban úgy, hogy a sárgája egyben maradjon. Legvégül hűtőben lehűtjük s így tálaljuk. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák sóskaleves…

Prágai sonkatekercs

Hozzávalók: 12 dkg prágai sonka egyben, 1-2 ág szárzeller, 5 retek, 2 sós uborka, 2 kanál majonéz, só, őrölt bors, 20 dkg szeletelt karaván sajt, 1 csokor metélőhagyma Elkészítés: A…

Egyszerű csirkemell

Hozzávalók: filézett csirkemell egyben, húsleveskocka, víz, kevés olaj Elkészítés: Lábasba, vagy magasabb és lefedhető serpenyőbe kevés olajat forrósítok, majd kisebb lángra -alacsonyabb fokozatra kapcsolok, belehelyezem a csirkemellet az edénybe, kicsit…

Diós burgonyafasírt

…szerint, összekeverjük. Vagy egyben sütjük ki tepsiben, vagy fasírt formában, egyenként. Mennyiséget azért nem irtam, mert minden szemre meg ízlésre megy. Általában 1 kg krumlihoz 14 evőkanál őrölt diót számítunk,…

Házi ketchup a kert ajándékaiból

…zellerzöld maréknyi oregánó 2 jókora vöröshagyma 4-5 gerezd fokhagyma Elkészítés: A hozzávalókat jól megmostam, majd szárazra törölgetve feldaraboltam, egyben odatettem egy nagyobb edényben főni. Lassú tüzön kb. 2 órán át…

Sajtos májas csirkemell Baracs módra

…Sóval, borsal izlés szerint vegetával is ízesíthetjük. a májat apró kockára összevágjuk, amikor a mell már megpuhult bele tesszük a májat, és egyben összepároljuk. Amikor elkészűlt rá helyezzük a kockára…

Melegszendvicskrém parizerrel

Hozzávalók: 4 főre 25 dkg parizer (egyben vásárolva) 20 dkg reszelni való sajt 2 dl 20 %-os tejföl 1 tk mustár 1 ek majonéz 1 mk vegeta 2 db tojás…

Egyben sült fasírozott

Hozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 db tojás, 2 db zsemle (friss), 1 fej vöröshagyma, só, feketebors (őrölt), zsemlemorzsa, tej, zsálya, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: Vágd apró…

Jetty torta

…habosra kevert 20 dkg margarinnal, beleteszünk 20 dkg jól megmosott mazsolát, 4 evőkanál rumot, 4 evőkanál meggy,- vagy más darabos dzsemet, 5 dkg kakaóport, végül az összemorzsolt tésztát. Az egyben

Gyors pulykaragu

…aszalt szilvát – egyben hagyva -, a durvára vágott diót, a friss szőlő szemeket, fél almát gerezdekre vágva és végül a maréknyi aszalt barackot is. Ha mindez a serpenyőben van,…