Őszibarack-krémes torta
…állni hagyjuk. A tortabevonó zselét a csomagon olvasható utasítás szerint elkészítjük a maradék cukorral és a baracklével. A zselét a tortára öntjük, és kb. 30 percre hidegre tesszük. 5. A…
őzgerinc sütemény zselé
Áfonyás szélforgók
Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta 1 üveg (nem folyós!) áfonyalekvár vagy zselé 1 tojássárga + egy kis tej a kenéshez Elkészítés: 1.) A leveles tésztát felengedjük, és lisztezett deszkán…
Egres kocka fehér habbal
…20 dkg finomliszt Töltelék 1 evőkanál citromlé 1 dl fehérbor 1 dl víz 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag tortazselé 40 dkg egres Bevonat 2 csomag habfixáló 4 evőkanál porcukor 1…
Egreskocka fehér habbal
…1 evőkanál citromlé 1 dl fehérbor 1 dl víz 4 evőkanál kristálycukor 1 csomag tortazselé 40 dkg egres Bevonat 2,5 dl tejszín 1 evőkanál citromlé 2 csomag habfixáló 4 evőkanál…
Gyümitorta sütés nélkül
…zselatin cukor ízles szerint 1 csomag piros tortabevonó zselé Elkészítés: Egy négyszögletes formát (a legjobb kapcsos, aminek le lehet venni a peremet) kirakunk keksszel 2 rétegben. A zselatinlapot beáztatjuk hideg…
Alma-narancs zselé
Hozzávalók: 2 kg alma, 4 narancs, 1 kg cukor, 2 dl víz. Elkészítés: Az almákat kis darabokra vágjuk, lábasba tesszük, annyi vizet öntünk rá, amennyi ellepi, és puhára főzzük. Amikor…
Emlékek tortája
…nagy családban elbizonytalanodik, elgyengül, csak ennie kell ebből a csodából egy falatot, és ahogy a lágy, krémes–gyümölcsös zselé szétolvad a szájában, az a régi emlékeket idézi. A gyönyörű gimnáziumi éveket,…
Kókuszos-tejszínhabos gyümölcstorta
…megszórom a gyümölccsel, és előírás szerint megcsinálom a zselatint (gyümölcslével), rácsorgatom. Én szándékosan nem terítettem be teljesen, tetszett, hogy a fehér hab kilátszik a piros zselé alól. Megjegyzés: A receptet…
Csokis-kókuszos sütemény
…Olajjal kikenünk két őzgerinc– vagy pástétomformát, beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük. Ha kész, még 10 percet állni hagyjuk a formában, majd kiborítjuk,…
Citromos-kakaós őzgerinc
…öntöm. Hagyhatjuk így is, de egy kanál nyelével márványosra is keverhetjük. Alacsony hőfokon, kb 160 fokos sütőben megsütöm, majd csokival bevonom. Szerintem nagyon finom sütemény, érdemes kipróbálni nem lesz csalódás….