Ringlós túrótorta
…való) késhegynyi só 75 dkg tehéntúró a forma kikenéséhez: vaj a tetejére: 20-25 szem ringló 1 csomag narancsízű zselépor Elkészítés: A tésztához valókat gyors mozdulatokkal összegyúrjuk és hűtÅ‘szekrénybe tesszük, amíg…
őzláb gomba télire való eltárolása
Darálós süti
…sütit eredetileg a húsdarálóhoz való kiegészítÅ‘vel lehet formázni. Daráljuk, jön ki csíkban a sütemény, és a megfelelÅ‘ méretű darabokra vágjuk, hajlítjuk. Akinek nincs ilyen az se keseredjen el, mert ha…
Fügetorta
…tálaljuk. Megjegyzés: Friss fügébÅ‘l is készíthetÅ‘, de akkor a borban való áztatás elmarad!!! Sütéskor finom mézeskalács illattal telik meg a lakás, szinte karácsonyi hangulatunk lesz tÅ‘le. Az ünnepi asztalon is…
Mandulás, mazsolás kalács
…A lekenéshez 1 db tojás 2-3 evÅ‘kanál tej A nyújtáshoz finomliszt A töltelékhez fél kiskanál Å‘rölt fahéj 1,25 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 5-6 evÅ‘kanál kristálycukor valódi barna cukor is lehet 20 dkg…
Gyümölcskosárkák
…A tésztához 1/2 liter tej sárgakrémhez 1 tojássárgája 30 dkg liszt 20 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 10 dkg porcukor Elkészítés A tésztához való anyagokat gyors mozdulatokkal egyneművé gyúrom, és vékonyan…
Klasszikus túrógombóc
…5 perc körülbelül, de nézzünk meg egyet kettévágva, hogy megfÅ‘tt-e. Valószínű: jó lesz. :) A zsemlemorzsát ekkor megpirítjuk az olajon szép barnás színűre, és a kiszedett, lecsepegtetett gombócokat belehempergetjük. Tejfölt…
Töltött paprika káposztával *light* módon
Hozzávalók: 0,5 kg darált pulykahús 0,5 kg savanyú káposzta 4-5 db tölteni való paprika paradicsomlé vagy konzerv só bors paprika bazsalikom rizs olaj 1 fej vöröshagyma Elkészítés: A vöröshagymát félbe…
Zöldségsaláta
Hozzávalók: 6 kovászolni való uborka, 3 szál újhagyma, 2-3 retek, 1 kis fej karalábé, 4-5 szál zsenge sárgarépa, 2 paradicsom, 2-3 gerezd fokhagyma, 3 dl tejföl, 2 teáskanál mustár, 2…
Százforintos
…a krém felét,ráhelyezzük a piskótát,majd megkenjük a krém másik felével.Erre kerül a második barna lap. Tetejére csokimázat kenünk. Tanácsok: Az adag a kisebbik,úgynevezett (régi fajta)lemeztepsibe való,gázsütÅ‘ méretű tepsibe a nyersanyagok…
Szilvás kocka krémmel borÃtva
…kakaó A krémhez: 1 csomag fÅ‘zni való vanília ízű puding 4 dl tej 4 evÅ‘kanál kristálycukor 25 dkg sütÅ‘margarin 20 dkg porcukor A tetejére: 6-8 dkg reszelt étcsokoládé Elkészítés: A…