Malaga-szelet
…5 dkg mazsola 7-8 dkg felaprított mandula 1 dl tej 6 tojás 3 teáskanál sütőpor 2 cs. vaníliás cukor 16 dkg + 5 dkg cukor 10 dkg étkezési keményítő 25…
1 kanál liszt hánz dkg
Tejfölös süti 2
…evőkanál liszt 1 tojás 15 dkg cukor 15 dkg Rama 1 vaníliás cukor Mázhoz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg kakaó 1 kávéskanál cukor Elkészítés 4 tojásfehérjét, 15 dkg…
Gyümölcskenyér (2 őzgerinc formához)
Hozzávalók elkészítés:55 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 8 db tojás 34 dkg porcukor 40 dkg liszt 40 dkg margarin 1 csomag sütőpor 5 dkg dió 5 dkg…
Fonott mákos kalács
…cs. vaníliaízű desszert szósz (elkészített, 1.5 dl) 50 dkg őrölt mák 1 tojássárgája Tészta 10 dkg tisztított, őrölt mandula 1.25 dl langyos tej 10 dkg lágy margarin 1 tojás csipet…
Kati féle mákoslepény
…10 dkg baracklekvár, vagy más lekvár A tésztához csipetnyi sütőpor csipetnyi só 2 kanál tejföl 1 egész tojás 15 dkg vaj vagy sütőmargarin, vagy 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 30…
Gyümölcskenyér szentestére
…12 dkg dió 12 dkg mogyoró 12 dkg cukrozott citromhéj 12 dkg kristálycukor 1/2 teáskanálnyi őrölt fahéj csipetnyi őrölt szegfűszeg ánizs só 0,5 dl rum 1 citrom leve 35 dkg…
Almás-mákos csiga
Hozzávalók: 10 dkg mazsola 2 ek. rum 3 dkg élesztő 12 dkg+1 ek. kristálycukor 50 dkg liszt só 1 tojás 1 citrom reszelt héja 13 dkg vaj 2 1/2 dl…
Ulmi torta
Hozzávalók: 25 dkg margarin 45 dkg cukor 12,5 dkg liszt 10 dkg mandula reszelve csipet só 13 tojás 1 kiskanál citrom héja lereszelve 1 teáskanál őrölt vanília 5 dl tejföl…
Fekete-erdő tortácska vanília jégkrémmel
…5 dkg étcsokoládé 3 dkg porcukor 8 dkg tejszín 10 dkg meggybefőtt 5 dkg cseresznyepálinka 2 dkg porcukor 1,5 evőkanál víz 5 g zselatin 1,5 dl tejszínhab 4 evőkanál meggyszirup…
Kókuszos tekercs
…1 dl száraz pezsgő 2,5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1,5 dkg zselatin 2,5 dl tejszín A díszítéshez 40 dkg eper 10 dkg cukor kókuszreszelék Elkészítés Összekeverek 7 dkg cukrot, 14…