Burek
…liszttel, 5 dkg cukorral és jól bedagasztjuk. Cipót formálunk belőle, tetejét megszórjuk liszttel, és tiszta konyharuhával letakarva másfél órán át langyos helyen kelesztjük. Négy kerek lepényt formálunk belőle, és olajjal…
1 liter tiszta szesz ára
Gombás bejgli
…5 dkg finomliszt, 1 csapott mokkáskanál törött bors, 1 dl tej, 1/2 dl tejföl, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 tojás sárgája, 1 gerezd fokhagyma, 2 evõkanál olaj, 1 kis fej vöröshagyma,…
Burgonyafánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg burgonya 20 dkg liszt 1 dkg élesztő 1 dl tej 1 db tojás 1 kk. só Sütéshez 20 dkg zsír vagy…
Húsvéti sonkás kenyér
…1 mokkáskanál só, nagyon kevés szódavíz. Elkészítés: Az elmorzsolt élesztõt 1/2 dl langyos tejjel és a cukorral bögrébe öntjük, majd simára keverve felfuttatjuk. Mély tálban összekeverjük az átszitált lisztet, a…
Diós zellerrel rakott pisztrángfilé
…a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kockákra vágjuk, és kevés sós vízben puhára főzzük. Felforrósítjuk a margarint, megfuttatjuk rajta a zellert, majd kevés vizet öntünk alá, és roppanósra pároljuk, ügyelve, hogy ne…
Fatush azaz petrezselymes pitasaláta
…öntet Joghurt – 1 l Fokhagyma – 1 gerezd Citrom – ½ db Olívaolaj Menta, római kömény, só Elkészítés: A pitákat tenyérnyi darabokra tépjük, forró olajban kisütjük. Egy tálba facsarjuk…
Mézes sertéskaraj
Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj, 6 kanál méz, 1 csésze pikáns ketchup, 1 nagyobb citrom szeletelve Elkészítés: A húst megmossuk, tiszta kendõvel megszárítjuk, s egymás mellé tepsibe tesszük, majd ráöntjük a…
Sonkás bejgli
…lisztet rászórjuk, és világosra pirítjuk. Ezután ráöntjük a tejet és a tejfölt, ezután simára keverve sûrûre fõzzük. Megfûszerezzük és kihûtjük, végül összekeverjük a darált füstölt hússal. A kinyújtott tésztára rákenjük…
Limoncella ( citromlikőr)
…l1 gézzel borított szűrőn át a folyadékot 1 tiszta edénybe. Öntsük a cukrot és a vizet 1 főzőedénybe, amit a forrás után még 5 percig melegítsünk. Ezután hagyjuk kihűlni.Az így…
Túrós-sajtos pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20-25 perc 10 dkg trappista sajt 1 dl tejföl 3 tojássárgája 1 dl tej 1 csapott ek. cukor 30 g élesztő 60…