Pizza III.
Hozzávalók: 4 személyre (50 dkg alaptésztához, azaz 2 kerek, 30 cm átmérőjű pizzához): 1 dl tej 1 kávéskanál cukor 2 dkg élesztő 40 dkg finomliszt 1 kávéskanál só 4 evőkanál…
1 liter tiszta szesz ára
Szilvalekváros bukta vaníliamártással
…is belekeverjük, és ezzel is simára dagasztjuk. A tésztát tiszta konyharuhával letakarjuk, és langyos helyre állítva 1 órán át kelesztjük. Ezután lisztezett deszkán lazán átgyúrjuk, majd 1 centi vastagra nyújtjuk,…
Kocsonya füstölt csülökkel
Hozzávalók: 1 közepes csülök 1 füstölt csülök 1 disznóláb (köröm) 1 disznófarok 3 sárgarépa 2 fehérrépa zeller 1 fej fokhagyma kömény és szemesbors, gyömbér és szerecsendió ízlés szerint só (nem…
Szilvalekváros bukta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:szép aranysárgára sütjük 2 dkg élesztő 3 dl tej 1 kk cukor 50 dkg liszt 5 dkg porcukor 2 tojássárgája só 6 dkg…
Gesztenyés patkó II.
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 10 dkg vaj 1 dl tej 1 tojás 1 dkg élesztő 1 teáskanál porcukor 1 mokkáskanál só Töltelékhez: 25 dkg gesztenyemassza 2 evőkanál leszűrt és kimagozott…
Fogasfilé bakonyi módra
…engedd fel halalaplével, sózd meg, és forrald be. Add hozzá a kockára vágott csiperkegombát és a csemege zöldpaprikát, és fedő alatt párold puhára. A tejfölt, lisztet és tejszínt habverővel keverd…
Mézestekercs
…fehérjét. Kizsírozott vagy sütőmargarinozott, kilisztezett nagy tepsibe terítjük, és a sütőbe tolva úgy sütjük akár a piskótát. Utána tiszta ruhára borítjuk, és többször ki-be göngyöljük, majd összegöngyölve hagyjuk kihűlni. Ha…
Spenótos-lazacos tészta csőben sütve
Hozzávalók: 2 kisebb lazacszelet 40 dkg fagyasztott spenót 1 kissebb fej hagyma 2-3 evőkanál liszt csipet őrölt szerecsendió kevés tej 50 dkg csigatészta vagy széles metélt olaj só bors kevés…
Gesztenyés piskótatekercs
…tojás fehérjéből felvert habot. Összefogatjuk, és sütőpapírral bélelt nagy tepsiben vékony lappá sütjük (előmelegített sütőben). Ha kész, deszkára borítjuk, majd tiszta konyharuha segítségével feltekerjük még melegen – egy nagy vagy…
Formabontó Túrós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Csokimázhoz 50 g vaj vagy sütőmargarin 70 g étcsokoládé 1 ek porcukor 2 ek kakaópor 1 ek tej 1 ek habtejszín 1/2…