Urban Ricotta – avagy a városi házi túró
Hozzávalók: 2 liter tej (2,8%-os) 0,5 liter kefír Elkészítés: A tejet összekeverem a kefírrel egy lábasban, felrakom forrni. Kevergetem-kevergetem és forráspont alatt tartom. Ezen a hőfokon, úgy kb. 15 p…
1/4 liter az mennyi
Sport szelet
Hozzávalók: 35 dkg liszt 17 dkg porcukor 4 dkg vaj 1 tojás 3 evőkanál kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 3 evőkanál tejföl 1/2 liter tej 2 csomag vaníliás puding 15 dkg…
Gyerek szelet
…margarin 3 evőkanál liszt 1 vaníliás puding 6 tojássárgája 1/2 liter tej Tésztához 1/2 csomag sütőpor 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 evőkanál liszt 1 evőkanál étolaj 6 evőkanál cukor 6 tojásfehérje…
Meggyes gesztenyetorta
…mint az alsó lapra, de el is hagyhatjuk a habtejszínt és a meggyet, akkor csak a gesztenyekrémet rakjuk rá. Az oldalát is bekenjük krémmel, és beszórjuk darált dióval. Tetejére felolvasztjuk…
Sörkifli III.
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 tojás 5 dl tej 5 dkg élesztő só 3 dl olaj Elkészítés: Az élesztőt negyed liter tejben feffuttatjuk, egy csippetnyi cukrot teszünk bele. A másik…
A világ legjobb karácsonyi narancstortája
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 cs zselatin, rumos tej a piskóta áztatásához 2-3 cs. babapiskóta 2 db nagyobb narancs fél liter tej 2 cs. hidegen készíthető…
Csokipuding habbal
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1.2 liter tej, 6 ek cukor, 1 cs csokoládés pudingpor kakaópor, vagy csokidara Elkészítés 1 liter tejet 1 ek cukorral…
Rumos-csokis torta
…egy 26 cm-es kapcsos tortaformát. 3 ek kakaóport 1/8 liter vízben simára keverünk, felforraljuk, és kihűtjük. 1/4 liter vizet 2 ek kakaóporral, 8 dkg cukorral kevergetve felforralunk, és ezt is…
Mogyorós krémlikőr
…krémlikőrt (aminek a térfogata, nagyjából 2 liter) palackokba töltjük, és hűtőben tároljuk. Tanácsok: Célszerű, egy napig pihentetni a krémlikőrt, hogy az alkohol összeérjen a többi hozzávalóval. A palackokat ne töltsük…
Csodás torta sütés nélkül
Hozzávalók: 3 csomag gesztenyemassza 3-4 dl habtejszín 2 doboz babapiskóta 2 csomag főzni való vaníliás pudingpor 1 liter tej 3-4 kisebb banán fahéjas porcukor 1/2 liter gyenge kávé instant kávéból…