Habos tallér
Hozzávalók: 20 darabhoz: 4 keményre főtt tojás sárgája 5 dkg porcukor 1 késhegynyi őrölt fahéj fél citrom reszelt héja 4-5 csepp mandulaaroma 9 dkg fagyos sütőmargarin 12,5 dkg finomliszt 2…
2 tojásos süti
Mézeskalácspuding
Hozzávalók: 4 tojás 4 evőkanál méz 2 dl tej 30 dkg mézeskalácsmorzsa 1 narancs 2 evőkanál cukor 5 dkg mazsola 5 dkg darált dió 1 evőkanál rum 1 evőkanál zselatin…
Tojásos melegszendvics
Hozzávalók: 12 vékony szelet kenyér, 1 db tojás, 2 dkg margarin, 1 evõkanál finomliszt, másfél dl tej, 2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi õrölt szerecsendió, ugyanennyi törött fekete bors, ízlés szerint…
Gumi süti
…vaníliacukrot, 1ek porcukrot, 2 ek kakaóport habosra keverünk. A zselatinnal és a tojásfehérjével az 1. laphoz hasonlóan járunk el. Ezt a barna masszát az előzőleg már megdermedt tojásos masszára önjük,…
Mignon házilag
…dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg porcukor 1-2 evk. kakaó Bevonat ízlés szerint ételszínezék 50 dkg porcukor 6 evk. víz Elkészítés Megsütjük a 6 tojásos piskótát. Ha megsült 10-15 percet…
Mandulás sárgarépás kocka
…és 2 evőkanál citromlével összekeverünk. 40 dkg darált mandulát, 2 teáskanál sütőport 8 dkg lisztbe vegyítünk. 9 tojásfehérjét habbá verünk. Beleszórunk 25 dkg cukrot, 1 cs vaníliás cukrot és beledolgozzuk…
Narancsos-kockacukros muffin
Hozzávalók: 12 darabhoz: 2 bögre finomliszt (bögre: 2 dl-es) 4 teáskanál sütőpor 1/4 bögre cukor 10 dkg vaj 2 teáskanál reszelt narancshéj 2 tojás 1 bögre narancslé 12 kockacukor Elkészítés:…
Inteligens Krémes
…óvatosan ne törjön össze. A tojásos masszához adjuk. Margarinnal kikent lisztezett tepsibe öntjük.(Híg, mint a madártej) 10percig erős majd kb. fél óráig mérsékelt lángon sütjük .Ez az intelligens krémes sütemény…
Legcsokisabb csokitorta II.
…a tojásos masszába. A tojások fehérjét kemény habbá verem, és hozzáadom a tésztához. A tésztát kettéosztom, és kerek tortaformában egyenként kisütöm előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-25 perc alatt. Ha…
Moser mennyei muffinja
…is jó) 1 bögre tej 2 felvert tojás fél bögre olvasztott vaj vagy sütőmargarin fél teáskanál só 2 teáskanál sütőpor fél bögre barnacukor fél bögre cukor 2 bögre liszt ízlés…