Üdítő szelet
…1 cs. vanilítás puding 3,5 dl szénsavas üdítő (narancs, málna, kivi stb) 1 ek cukor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájához adjuk a cukrot, a sütőporos lisztet, a kakóot, az…
3 tojás keményre vert habja
Csokis gesztenyekrémes torta
…A gesztenyemasszát habosra keverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, a cukorral, kakaóval, kevés rummal ízesítjük, s a végén beleforgatjuk a tejszín keményre vert habját is. A tortát 3 lapra szeljük, megtöltjük…
Madártej szelet
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 8 tojásfehérje 8 evőkanál cukor 8 evőkanál liszt fél cs. sütőpor Krém 8 tojássárgája 2 cs. vaníliás pudingpor 1 evőkanál liszt…
Túrótorta VI.
…a margarinnal habosra keverem. A túrót krumplinyomón áttörve apránként hozzáadom és elkeverem. Majd az 5 tojás keményre vert habját lassan hozzáadom. A már megkeményedett zselatint kb. 2 dl forró tejben…
Puncs torta
…tojásból, és a tortaformában a szokásos módon megsütöm. A töltelékhez a két tojássárgát a porcukorral, és a vaníliás cukorral jól kikeverem, majd a sütőporos liszttel elkeverem, és a keményre vert…
Madártej szelet
…1 tk sütőpor 4 dl tejszín Elkészítés 8 tojásfehérjét, 8 ek cukorral habbá verünk. 8 ek lisztben elkeverünk 1 tk sütőport, a keményre vert habhoz adjuk, és megsütjük. Krém: 8…
Meggyes piskótakocka
…tojások kemény habbá vert fehérjéjét. A tésztát 3 részre osztjuk. Kikent, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben 200 fokon, kb. 10-15 percig sütjük. Összesen három lapot sütünk! A krémhez lecsepegtetjük…
Házi krémes
…cukor 15 dkg cukor 2 csapott evőkanál zselatin 12 tojásfehérje 6 dl tejszín Elkészítés: A tojások sárgáját elkeverjük a cukorral és a vízzel, ebbe jön a sütőporral elkevert liszt. Tepsibe…
Piros bogyós márványtorta
…db tojás Gyümölcspüré 40 dkg erdei gyümölcs 2 evőkanál eperszörp 6 lap zselatin Krém 5 dl tejszín 50 dkg tehéntúró 1 db citrom 7 dkg kristálycukor 7 lap zselatin Elkészítés…
Irish Coffee
Hozzávalók: 1 adag kávé 2-3 tk. Cukor (ízlés szerint) 0,5 dl Whisky Könnyű vert hab (tejszínhab) Elkészítés: A kávét a cukorral egy csészében felmelegítjük. hozzáöntjük a Whiskyt és elkeverjük. Végül…