Almás krémes
…10 dkg Rama margarin Elkészítés A tojássárgáját, a cukrot, és a vizet fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét keményre felverjük. A hab felét beletesszük az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a…
3 tojás keményre vert habja
Rizses ribizlitorta
…díszítéshez 0,5 kg ribizli 5 evőkanál cukor 5 dkg Rama Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a sütőporos lisztet, diót, végül a keményre felvert…
Gesztenye hasáb
…tejben megforgatott babapiskótával. Utána a zselatint kevés, kb. 1/2 dl vízben megáztatjuk, mikróban felmelegítjük, és amikor már langyos, folytonos keverés közben hozzácsorgatjuk a felverendő tejszínhez. Mikor már jó keményre felvertük…
Valntös tarte (svéd diós szelet)
…a diót, majd a tojások keményre felvert habját. Gyengén vajazott, lisztezett zománcos tepsibe öntjük, kb. 3-4 cm vastagra eldolgozzuk. 1 órán keresztül sütjük közepes tűznél. Sütés után szeleteljük, tálalás előtt…
Finom tojássaláta tésztával
Hozzávalók: 15 dkg mirelit zöldborsó 1 csomag üvegtészta 5-6 keményre főzött tojás 3-4 paradicsom 5 evőkanál majonéz 1 csokor metélőhagyma olaj só bors cukor ecet Elkészítés: Kiolvasztjuk a borsót, feldaraboljuk…
Habos áfonyás
…tojássárgát 25 dkg porcukorral habosra keverünk, hozzáöntünk 1 dl vizet, és tovább keverjük. Hozzáadjuk az 5 tojás felvert habját, összekeverjük, és adunk hozzá 25 dkg lisztet, egy fél sütőport és…
Epres, joghurtos torta
…is elég) 1 zacskó piros tortazselé Elkészítés A földiepret megmosom, a szemeket félbevágom. Egy 24 cm átmérőjű kerek, csatos tortaformát kibélelek alufóliával és belehelyezem a piskótalapot. A habtejszínt keményre verem…
Jeges mézes finomság
Hozzávalók: 2-3 csomag habtejszín 1 tojás 4 tojássárgája 1 dl méz Elkészítés: A tejszínt jó keményre felverem robotgéppel. A mézet az egész tojással és a 4 tojássárgájával habosra felkeverem, majd…
Diós csók
Hozzávalók: 30 dkg darált dió 30 dkg porcukor 6 db tojásfehérje 2-3 evőkanál zsemlemorzsa mogyoró- vagy diókrém Elkészítés: A tojásfehérjét olyan keményre verjük, hogy felfordítva ne csússzon ki a tálból….
Őszibarackos szelet
…a tojásokat. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, végül a tejet. Sütőpapírral bélelt nagy gáztepsiben sütjük. A pudingport elkeverjük a cukorral, lassan hozzáadjuk az őszibaracklevet és sűrűre főzzük. Még langyosan rákenjük…