…csípős ketchup, 0,5 dl tejszín, néhány csepp Worchestershire-szósz, 1 csokor petrezselyem, citromlé, só, bors, cayenne-bors Elkészítés: A tojást keményre főzzük. Meghámozzuk, cikkekre vágjuk. A megtisztított hagymát nagyon apró kockákra vágjuk….
…összekeverjük. Keményre főtt és összekockázott tojást, valamint összekockázott zalai felvágottat keverünk hozzá. Ráöntjük a tejfölt és a majonézt, majd egy aprócskai vöröshagyma negyedét fokhagymanyomóval belenyomva (vagy nagyon apróra vágva), 1…
…kapunk, amit hideg helyen legalább 30 percig pihentetünk. A tojásfehérjéket felkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, pár csepp citromlevet, és azzal együtt jó keményre verjük, végül a lekvárt, és a vékonyra vágott…
…4 tojásfehérje 30 dkg porcukor 1 cs. kókuszereszelék Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a Rama margarinnal, hozzáadjuk a cukros tejben megfuttatott élesztőt és a tojássárgáját. Az egész tésztát 4 cipóba osztjuk,…
Hozzávalók elkészítés:120 – 130 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 15 dkg margarin 20 dkg liszt 1 ek. porcukor 1 tojássárgája Töltelék 15 dkg darált mák 10…
…Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, megtisztítjuk, a sárgájukat kivesszük. A fehérjére nem lesz szükség. A tojások sárgáját a mustárral, a citromlével, borral, sóval és borssal símára keverjük, majd az…
Hozzávalók: Tészta: 14 dkg liszt, 5 evőkanál cukor, 1 teáskanál sütõ port, csipetnyi só, 7,5 dkg hideg vaj, 3 tojássárgája, 3 evőkanál sárgabaracklekvár Töltelék: 3 tojásfehérje, 1 evőkanál forró víz,…
…sózott pisztáciát ledaráljuk. A tojások fehérjéjét 7 dkg cukorral, sóval és 1 vaníliás cukorral keményre verjük. Beledolgozzuk a tojássárgákat, rászitáljuk a keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet, majd beleforgatjuk a…
…szórjuk meg zsemlemorzsával, ,jól rázogassuk szét, hogy mindenhová egyenletesen jusson morzsa. Válasszuk szét a tojást. A fehérjét verjük fel keményre. Keverjük ki a margarint krémesre, közben szitáljuk hozzá a cukrot….
…margarinnal, közben egyenként hozzáadom a tojások sárgáját. Egy másik tálban keményre verem a tojások fehérjét. Tedd rá a habot a tojásos keverékre halmozom, rászórom a lisztet, a vaníliás cukrot, és…