Almás krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:nincs megadva 4 evÅ‘kanál tejföl 1 csm vanília 60 dkg liszt 17 dkg Rama 15 dkg porcukor 2 egész tojás 1 csm…
4 dkg kakao kiskanal
Sajtos paraj
Hozzávalók: 1 kg spenót, 20 dkg sajt, 1 db zöldpaprika, 2 kiskanál kurkuma, vaj a sütéshez, só. Elkészítés: Megmosom a senótot és összevágom. ½ liter vízben megfÅ‘zöm, majd péppé zúzom….
Gazdag csirkehúsleves
Hozzávalók: 50 dkg csontos csirkehús (szárny + mell) 3 nagy sárgarépa 1 nagy fehérrépa 1 fej fokhagyma 1 vöröshagyma (külsÅ‘ héjjal!) 1/8 káposzta (kelkáposzta, kínai kel vagy fejeskáposzta) 2 kis…
Piskóta mentás eperszósszal
…dkg eper 1 dl tej 5 dkg cukor 3-4 mentalevél 2 cent konyak 1 kiskanál liszt Elkészítés A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgához egyesével hozzáadjuk…
Márványtészta vanÃliakrémmel
Hozzávalók elkészítés:120 – 125 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:tűpróbáig sütjük A kakaós tésztához 2 tojás 3 evÅ‘kanál cukor 2 evÅ‘kanál liszt 1 mokkáskanál sütÅ‘por 1 kiskanál kakaópor A…
Zöldséges őzragu
Hozzávalók: 60 dkg (olajos pácban érlelt) Å‘zcomb 2 fej édes hagyma 6 dkg szalonna 10 szem mandula 10 dkg erdei gomba (vegyesen) 3 dl vörösbor 1 evÅ‘kanál csipkebogyólekvár fél-fél kiskanál…
VanÃliakocka-cukorbetegeknek
Hozzávalók: Egy közepes tepsi méretű piskótalap (leírását lásd: Piskóta-cukorbetegeknek) 8 tojássárgája 12 dkg glukonon,vagy fruktóz 1 dl tejszín 30 dkg Rama 2 kiskanál vaníliakivonat Elkészítés: A piskótát 2 lapra vágjuk….
VanÃliakocka
…15-15 dkg sütÅ‘margarin és porcukor 1 tasak vaníliás cukor A mázhoz: 10 dkg sütÅ‘margarin 2 evÅ‘kanál kakaó 1 kiskanál porcukor Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjéket a cukorral és a vízzel…
Sajtos tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 1 sütÅ‘por 3 kiskanál só 1 Rama 2 tojássárgája tejföl amennyit felvesz 60 dkg liszt Krém 1 Rama 20 dkag trapista sajt…
Citromos-mákos muffin
Hozzávalók elkészítés:10 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 22 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 22 dkg cukor 1 kiskanál vanília aroma 3 tojás 18 dkg liszt 7 dkg darált…