Sült töltöttpaprika
Hozzávalók: 50 dkg darált hús 2 zsemle 2 tojás 2-3 gerezd fokhagyma 4-5 hagyma só, bors 1 kg paprika fél kg paradicsom 4 dl tejföl 1 kiskanál pirospaprika Elkészítés: A…
4 dkg kakao kiskanal
Jemeni birkasült
Hozzávalók: 80 dkg birkacomb, 2-3 evÅ‘kanál olaj, 1-1 kiskanál só, Å‘rölt feketebors, köménymag, gyömbérpor, kurkuma, kardamon Elkészítés: A letisztított húst ujjnyi vastagra felszeleteljük. A szeletek széleit kissé bevagdossuk, nehogy sütés…
Gyümölcsös túrótorta IV.
Hozzávalók: 50 dkg túró 5 dl tej 3 tojássárgája 15 dkg cukor 1 csomag (5 dkg) zselatin (az 5 dkg zselatin kb. 5 kiskanálnyi: 3 kiskanállal kell a tortába, és…
Császári pogácsa
Hozzávalók: 30 dkg darált marhahús 30 dkg fÅ‘tt burgonya áttörve 5 dkg tepertÅ‘krém 1 kiskanál bors kb. 1 evÅ‘kanál só (ízlés szerint) fél dl tej fél csomag sütÅ‘por finomliszt –…
Sajtos perec
Hozzávalók: 50dkg liszt,25dkg margarin,2dkg szalalkali,2 tojás,2dl tejföl,1 kiskanál só,20dkg sajt/5dkg a tetejére/ Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk.2 cipót készítünk belÅ‘le.Fél cm vastagra kinyújtjuk és…
Tiramisu nagyi szerint
Hozzávalók: 25 dkg. tehéntúró, 25 dkg. krémtúró, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg. porcukor, 1 kiskanál Å‘rölt fahéj, 30 dkg. piskóta, 1 dl. diólikör ( vagy más édes likÅ‘r), 1…
Túrós-szilvás lepény
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1 kiskanál sütÅ‘por pici só 5 dkg cukor 1 citrom héja 12 dkg sütÅ‘margarin 2 tojássárgája 1 kanál tejföl A krémhez: 35 dkg túró…
Karácsonyi puszedli
Hozzávalók: 1 pohár kristálycukor 1 pohár víz 1 pohár tej 1 evÅ‘kanál fagyos zsír (legjobb a kacsazsír) 1 kiskanál szódabikarbóna 1 késhegynyi Å‘rölt fahéj, esetleg Å‘rölt szegfűszeg 3 tojássárga kb….
Falatka
Hozzávalók: 60 dkg liszt 25 dkg porcukor 15 dkg sütÅ‘margarin 2 db tojás 1 kiskanál szódabikarbóna 3 evÅ‘kanál baracklekvár Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, 2-3 milliméteresre kinyújtjuk, és 3 centi átmérÅ‘jű…
Békebeli csülöksaláta
Hozzávalók: 40 dkg kicsontozott füstölt, fÅ‘tt csülök 1 kis fej vöröshagyma 4 fÅ‘tt tojás 1 ecetes uborka fél csokor petrezselyemzöld tárkony só Å‘rölt feketebors 1 kiskanál mustár 4 evÅ‘kanál tárkonyos…