Pávaszem másképp
…a maradék krémet bekeverjük kakaóporral, és a fehér krémre kenjük. Mindkét oldalról óvatosan feltekerjük úgy, hogy a közepén találkozzanak. Lehet még gazdagítani, ha leöntjük csokimázzal. Jó étvágyat! Megjegyzés: A receptet…
Bozsil gazda ceklarecept
Harcsafilé gazdagon
Hozzávalók: 80 dkg bőr- és szálkamentes harcsafilé 1 citrom leve só őrölt feketebors 40 dkg pereszkegomba 15 dkg szeletelt gépsonka 5 dkg vaj 5 dkg reszelt emmentáli sajt 2 evőkanál…
Csőben sült tejszínes finom csirke
…vágjuk. Megszórjuk gazdagon a koriadermaggal és a borssal. Serpenyőben forró olajon néhány perc alatt hirtelen átsütjük. A serpenyőből kiszedjük egy tányérra, de vigyázva, hogy a zsiradék a serpenyőben maradjon. A…
Túrós gyümölcstorta
…túrót, a margarint és a porcukrot. Ezt rákenjük a kihűlt tésztára (a tészta a tepsiben marad), kirakjuk a tetejét gazdagon gyümölccsel (bármilyen lehet, vegyesen is), és hűtőbe tesszük. A tortazselét…
A legegyszerűbb sajtmártás
Hozzávalók: 30 dkg rokfort jellegű sajt (kék nemespenész legyen benne, gazdagon) 15 dkg trappista sajt 5 dkg füstölt sajt evőkanál vaj tejföl Elkészítés: Reszeld le a sajtokat durvára. A vajat…
Galyasági fűszeres gulyás
…sertésvelőt is. Ízesítjük babérlevéllel, tárkonnyal, apróra vágott kaporral, mustárral. Az egészet felengedjük 1 és fél liter erőlevessel. Dúsítjuk tejföllel, tejszínnel,és ízesítjük tárkonyecettel Tanácsok: Gazdag étel, ami bográcsban is elkészíthető. Elkészítési…
Görög húsos rakott tészta
…a tejet apránként hozzáöntjük. Besűrítjük, sózzuk. Kivajazunk egy tűzálló tálat, a tésztát összekeverjük a paradicsomos hússal, a tálba tesszük. Ráöntjük a besamelmártást, és reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. 200 fokon 25…
Kapucíner szelet
…csokimázat rátenni, az megszórhatja gazdagon csokidarával is. Én 30 x 22 cm-es tepsiben sütöttem előmelegített sütőben 200 fokon 18 percig. Tippek Fenti receptet tortaként is elkészítettem az alábbi mázzal bevonva:…
Sajtos-virslis krumpli
…beborítom, a tűzhelyről leveszem és egy fedővel lefedem, míg a sajt teljesen rá nem olvad. Jó étvágyat! Megjegyzés: Bármilyen zöldséggel gazdagíthatjuk, úgy még finomabb! A receptet Vasas Szilvia küldte. Köszönjük!…
Tejfölös csokoládékuglóf
…sütőbe téve 35-40 perc alatt tűpróbáig sütjük. A sütőből kivéve 10 percig pihentetjük, majd a széleit meglazítva rácsra vagy deszkára borítjuk. Ha kihűlt, csokoládémázzal bevonjuk. Tanácsok: Ha gazdagabban akarjuk adni,…