Almás-csokoládés muffin
…a rumot, a felvert habot, és a sütőporos lisztet. Az almákat meghámozzuk és apróra vágjuk, a csokit lereszeljük és a masszához adjuk, majd jól összekeverjük. Muffin sütőformába tesszük, és megsütjük….
Csokit/u00f3
Karamellbonbon
…/kb. 15 perc/. Egy olajjal vékonyan megkent kb. 12×6 cm-es műanyag edénybe öntöm kis hűlés után. Utána a csokit megolvasztom, és ráöntöm a tetejére, majd hűvös helyen megdermsztem és felkockázom….
Csokitorta liszt nélkül
…tojássárgához adok 5 dkg cukrot, kevés rumot (ízlés szerint), reszelt narancshéjat és 20 dkg olvasztott csokit. Jól összedolgozom, majd hozzáadom a keményre vert habot. A tepsit sütőpapírral bélelem, beleöntöm a…
Piskótatalléros süti
…hogy a tetejére is krém kerüljön. A piskótatallérokkal kirakjuk a felső lapot, egy kicsit bele is nyomjuk a krémbe. A csokit felolvasztjuk, elkeverjük az étolajjal, és a sütemény tetejére csurgatjuk…
Túrós-csokis rúd
…3 óra múlva megdermed, de vigyázat, nem szabad, hogy megfagyjon! Az őzgerincből kivéve egy tálra rakom, a csokit felolvasztom, és a végén jól nyakon öntöm vele. Tippek Extra: Ha úgy…
Kevert kuglóf
…porcukorral habosra keverjük, majd apránként hozzáadjuk a forró vizet. Hozzáadjuk a sütőporral elegyített lisztet, végül a tojások felvert habját. Tehetünk bele vágott diót, mazsolát, tördelt csokit. Jól zsírozott vagy sütőmargarinozott,…
Kata szelet
…két lap közé kenjük. A tetejére 15 dkg porcukrot 3 tojásfehérjével jól felverünk, tetejére kenjük és csokit reszelünk rá. A sütőbe visszatesszük, a habot langyos sütőben megszárítjuk. gyermekkel is készíthető…
Gyümölcskenyér
…jó). A formában hagyjuk kicsit hűlni, majd tálra borítjuk. Bevonhatjuk csokimázzal. Ehhez 10 dkg csokit gőz felett megolvasztunk, kicsit hűtjük, majd ráöntjük a gyümölcskenyérre. Tippek Én 1 csomag vegyes kandírozott…
Csokis, kakaós, túrós kuglóf
…kanállal könnyedén eligazítható. 180 fokon 50 percig sül a kuglóf. Ha nagyjából kihűlt, rácsra borítom a formából, forró szilvalekvárral körbekenem. A csokit felolvasztom, és a kuglófra kenem. Kihűtöm, szeletelem, befalom….
Fehér lúdlábtorta
…marcipán szeletelt mandula (panírozáshoz) Elkészítés: Krém: A tojásokat gőz fölött a kétféle cukorral (vagy a vanília kikapart belsejével) sűrűre főzöm. Beletördelem a csokit, majd a vajat és kikeverem. Hagyom hűlni….