Meggyes-csokis borzaska
…és a lisztből a szokásos módon piskótatésztát készítek. Kivajazom a muffinformát, és a tésztát 3/4 részéig beleöntöm. Meggyet dobálok bele, és 180 fokon megsütöm, majd kihűtöm. A csokit 2 dl…
Csokit/u00f3
Feketeerdei meggyes kuglóf
…cs. vaníliás cukor 25 dkg cukor 22 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 üveg meggykompót lecsepegtetve 2 ek meggylé Elkészítés A csokit megolvasztjuk. A margarint, cukrot, vaníliás cukrot, vaníliaaromát, rumot habosra…
Meggyes szelet
…keverjük, majd hozzáadunk 10 dkg darabokra tört csokit, és margarinnal kikent 34×28 cm tepsibe öntjük. Kirakjuk a lecsöpögtetett befőttel és megsütjük. Közben a vajat vagy sütőmargarint kikeverjük a citromhéjjal, majd…
Sacher torta III.
…(gázsütőn 3-4-es fokozat között). A csokit darabokra töröm, és a margarinnal együtt gőzfürdőben megolvasztom. A felét kiöntöm egy tálba hűlni, a másik felét félreteszem a torta bevonásához. A tojásfehérjét kemény…
Mindmegette születésnapi tortája
…180 fokra. Forralj vizet egy lábasban, majd a gőz felett olvaszd meg a felkockázott csokit, majd add hozzá a szobahőmérsékletű vajat. Válaszd szét a tojások sárgáját és fehérjét. A sárgát…
Barnácska
…dkg liszt Elkészítés A lisztet tálba szitáljuk, a csokit kis darabokra tördeljük, a diót durvára vágjuk. A csokit és a kis darabokra vágott vajat vagy sütőmargarint vízgőz felett megolvasztjuk, sima…
Mogyorókrémes sütemény
…dkg mascarpone Elkészítés 17,5 dkg csokit a kávéban gőz fölött megolvasztunk. 5 tojásfehérjét keményre felverünk. 1/2 bögre cukrot a tojássárgával kikeverjük, beletesszük a 2 ek lisztet, és utána a csokit…
Puha csokis keksz
…2 tábla csokoládét kockákra törve megolvasztunk a vajjal, majd félretesszük hűlni. 2. Egy keverőtálban habosra keverjük az egész tojásokat a cukorral, egészen fehéredésig. Hozzáadjuk a vaníliát, az olvasztott vajas csokit,…
Fahéjas csokikockák
Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 16 dkg liszt 3 dkg kakaópor 20 dkg vaj v. margarin 4 tojás 25 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj Elkészítés: A csokit kisebb darabokra tördeljük….
Piskótacsibe
…formálunk belőle. Az élelmiszerszínezéket kevés vízben feloldjuk, és a kókusszal összekeverjük. A golyókat ebben hempergetjük meg, és hűtőbe rakjuk. Közben a csokit felolvasztjuk (én mikróban csináltam). A zselécukorkákból taréjt és…