Ropogós csokis-mogyorós torta
…liter tej 1 vaníliapuding 6 kanál liszt 20 dkg vágott dió vagy mandulaforgács 1 kanál ecet 45 dkg cukor 10 tojás Elkészítés A tojásfehérjéket 45 dkg cukorral és 1 kanál…
Ecet nelkül savanyusag
Olajbogyós zöldbabsaláta
Hozzávalók: 40 dkg friss zöldbab, 4 evÅ‘kanál olívaolaj, 1 evÅ‘kanál ecet, só, bors, egy gerezd fokhagyma, 2 evÅ‘kanál aprított snidling, 2 szép paradicsom, 10 dkg fekete olíva Elkészítés: FÅ‘zzük meg…
Vándor csiga
…Töltelék 4 tojásfehérje 30 dkg cukor 1 teáskanál ecet, vagy fél citrom leve kókuszreszelék, vagy cukros darált dió Elkészítés A lisztbe belemorzsoljuk az élesztÅ‘t, majd a többi hozzávalóval és annyi…
Házi franciakrémes
…fedett tésztalapunkat. Darabonként a lapokat a tejszínhabra helyezzük, így könnyen szeletelhetÅ‘ lesz a kész sütemény. Hasonló kategóriák szeder lekvár cukor nélkül bodzaszörp cukor nélkül tojás liszt cukor liszt tojás cukor…
Sajtos rúd vagy pogácsa – egyszerűen
Hozzávalók: 25 dkg sütÅ‘margarin 35 dkg liszt 6 evÅ‘kanál víz 1 evÅ‘kanál ecet ízlés szerint só 8 dkg sajt (kb. 2 dkg-ot hagyunk a tetejére) Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, rudat…
Lencsefőzelék1.
Hozzávalók: 50 dkg lencse, 1 fej közepes vöröshagyma, 50 dkg füstölt oldalas v. húsos szalonna, 3-4 db babérlevél, 1 dl tejföl, ecet, só, pirospaprika, mustár, cukor, zsíradék, liszt Elkészítés: A…
Téli vitamin
Hozzávalók: 2 kg paradicsompaprika 1 kg érett paradicsom 1 kg vöröshagyma 5 db cseresznyepaprika /ez ízlés szerint/ fél dl 10 %-os ecet 1 marék só 3 babérlevél 1 pohár mustár…
Hideg kapros burgonyaleves
Hozzávalók: 40 dkg burgonya 1 dl tejföl 1 evÅ‘kanál olaj 1 evÅ‘kanál liszt só ecet 1 csokor kapor Elkészítés: A megtisztított, kis kockára vágott burgonyát sós vízben puhára fÅ‘zzük. Az…
Márton napi liba
…A tepsit fedjük alufóliával, sütÅ‘ben 150 fokon pároljuk így, mintegy másfél óra hosszat. Közben ellenÅ‘rizzük, s amikor a comb vastag része már puha, fólia nélkül tesszük vissza a sütÅ‘be, így…
Friss zöldsaláta buggyantott tojással és olÃvás pirÃtóssal
…db ciabatta vagy bagett 15 dkg szárított sonka 1 gerezd fokhagyma Az öntethez: 2 dl-es dunsztos üveg 1 dl olívaolaj 3 cl ecet 2 szál zöldhagyma zöldje 1 csokor petrezselyem…