Pityókás ponty
…bors só olaj a sütéshez Elkészítés: A felszeletelt, besózott pontyot beborítom a felszeletelt hagymával, és legalább 4-6 órát rajta hagyom. Ezután a hagymát leszedem, a halat lisztbe mártom, és forró…
Hekk tisztítása sütéshez
Pulykamedalion pikáns mártásban
Hozzávalók: 80 dkg pulykamedalion kevés olaj és vaj a sütéshez 2,5 dl száraz fehér bor kevés víz 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 kis doboz paradicsompüré 20 dkg gomba…
Karfiol húsos bundában
…2 gerezd fokhagyma – 1 mokkáskanál törött fehérbors – só ízlés szerint – a sütéshez bő olaj Elkészítés: A karfiolt folyó vízben jól megmosom, lecsepegtetem. Jól megsózom. A tojást a…
10 perces fánk
…2 dl natúr joghurt 1 csipet só olaj a sütéshez Elkészítés Az alapanyagokat összekeverjük, és forró olajba kanállal beleszaggatjuk a fánkot. Ha kisült akkor cukrozott kakaóba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Tejszínben sült tepsis csirke füstölt sajttal és füstölt szalonnával
…tepsi aljára olaj a sütéshez Köretnek: rizs kukoricakonzerv hagyma Elkészítés: A csirkemelleket fűszerezve kisütjük, de ne ropogósra, hogy a tepsiben majd a szaftból is tudjon felszívni. Közben a póréhagymát felszeleteljük….
Hideg vagdalt hús
Hozzávalók: (4 személyre): 25 dkg marhafelsál, 25 dkg sertéscomb, 25 dkg kicsontozott borjúlapocka, 3-4 szardella, 2 zsemle, 2 db tojás, az áztatáshoz tej, a sütéshez vaj Elkészítés: A húsokat a…
Almás palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2-3 alma liszt tej szódavíz csipet só 2 egész tojás a sütéshez olaj Elkészítés Csinálunk egy hagyományos palacsinta tésztát, cukor nem kell…
Zellerrudak tökmagos bundában
…sütéshez: bőven olaj # A sárgarépa-salátához: # 40 dkg sárgarépa # 1 citrom leve és reszelt héja # 2 evőkanál méz # 1 evőkanál vágott petrezselyem Elkészítés: Előkészítés: A zellert…
Tejszínben sült zöldséges csirke
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb 3-6 dl tejszín 1 konzerv kukorica 1 konzerv zöldborsó 5 dkg mazsola sültcsirke fűszersó olaj – a sütéshez reszelt sajt – a tetejére Elkészítés: A csirkecombokat…
Sasadi szelet
Hozzávalók: 8 szelet kicsontozott sertéskaraj 8 db felezett őszibarackbefőtt 4 db szegfűszeg 4 db szegfűbors só őrölt fehérbors vaj a sütéshez Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom, széleit pár helyen kicsit bevágom,…