Zöldséges-húsos tészta

…ízesítjük. Az elkészült csirkemellkockákat, valamint a megfÅ‘zött zöldségeket hozzákeverjük a gombás-szalonnás ételhez. l összekeverjük, majd végül a megfÅ‘tt tésztával keverjük át. Az egészet tűzálló tálba helyezzük, leöntjük tejjel, a tetejére…

Nyuszi vörösborban

puha, a nyulam-bulamot kiveszem az edénybÅ‘l, felszeletelem. A zöldségeket a fÅ‘zÅ‘lében zsírjára sütöm, meghintem a liszttel, felöntöm kevés vízzel, de inkább még egy kortynyi borral (a sajátomból, mivel a…

Nagyibablevese

…rendelkezésemre áll, ha nincs, füstölt szalonna Elkészítés: a megtisztított babot elÅ‘zÅ‘ este beáztatom, majd másnap a füstölt hússal felteszem fÅ‘ni,közben a hagymás fokhagymás rántást elkészítem. A fele hagymát a babba…

Búbos hús

…apróra vágva zsir, pirospaprika petrezselyem apróra vágva só,bors reszelt sajt Elkészítés: A hús szeleteket kicsit kiveregetjük,megsózzuk,és tepsibe fektetjük.A szalonnát kiolvasztjuk,megpároljuk a hagymát rajta,és a hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket.A hús…

Spárgás-burgonyás lepény

…dkg spárga 2 teáskanál KNORR Aranysárga Tyúkhúsleves ízesítÅ‘ 1 csomag mélyhűtött leveles tészta Elkészítés: Megtisztítjuk a zöldségeket, a krumplit karikára, a spárgát 2-3 centis darabokra vágjuk. Levesporral ízesített vízben 10…

Paradicsomos-virslis lencsefazék

…tegyük bele a vöröshagymát és a szalonnát, pirítsuk folyamatosan keverve, amíg a hagyma megpuhul. Tegyük bele a felkarikázott virslit, a paprikákat, majd pároljuk tovább, amíg a virsli alaposan átforrósodik, végül…

Cukkinis-lecsós csirke

…cukkinit, és rászórjuk a hagymát, paprikát, paradicsomot. A tepsit kivesszük a sütÅ‘bÅ‘l, és a zöldségekre halmozzuk a húst és a szalonnát, tetejére a krumplit. Alufóliával lefedve további 20 percig sütjük….

Savanyúkáposztás-baconos csirkecombok, jénaiban.

…a combok fÅ‘zÅ‘vizébÅ‘l félretett 2dl levet. 7,.betakarom a második csomag baconnal. 8,.letakarom alufóliával, vagy ha van a jénainak teteje akkor azzal, és forró sütÅ‘ben addig sütöm még a káposzta 3/4…

Májas-sajtos rakott csirkemell

…a mustárt, a ketchupot, a piros aranyat, a chiliszószt botmixerrel/turmixgéppel összedolgozzuk. Egy Å‘zgerincformát kikenünk zsírral, majd beleteszünk egy réteg csirkemellet, megkenjük a szósszal, 1-2 szeletelt szalonnát teszünk rá, majd erre…

Gesztenyével-aszalt barackkal töltött csirkemelltekercs

…fólia kerüljön alulra és azon dolgoztam tovább. Az így kapott többé-kevésbé téglalap alakú húsra kentem a tölteléket, majd feltekertem. A töltelék: elÅ‘ször megsóztam-fehérborsoztam a hússzeletet, majd megkentem a villával szétnyomkodott…