Fokhagymás kenyér
…A kenyereket belemártogatjuk az így készült mártásba, sütőlemezre helyezzük, és megszórjuk sajttal. Forró sütőben pár perc alatt kész is. Paradicsomszószos spagettihez és a legtöbb olasz jellegű ételhez illik. Megjegyzés: Nálunk…
MILYEN TÉSZTA ILLIK A MARHAFAROK LEVESHEZ
Székely lecsó
…borral kínáljuk. Tanácsok: A lecsó lényege a fokhagyma, amit nagyobb mennyiségben is adhatunk az ételhez. Van aki csípősen szereti: ekkor a hegyes- vagy cseresznye paprika ajánlott. Kínálhatunk hozzá köretet is,…
Dubarry őszibarackkal
…amíg a sajt színe aranybarna lesz. Tanácsok: Köretnek burgonypüré vagy főtt rizs illik. A tepsit nem kell lefedni sütés közben. A húsra tehetünk az őszibarack helyett pl: főtt karfiolt vagy…
Svájci újburgonya
…mellett hozzáadjuk a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Reszelt szerecsendióval, fehér borssal fűszerezzük. Az újburgonyát kitálaljuk, leöntjük a sajtmártással és megszórjuk a szalonnapörccel. Fejes saláta illik hozzá….
Kelkáposzta fasírt
…késsel lehúzzuk a húst, az ereket eldobjuk. A deszkán apróra összevágjuk. Egy tálba tesszük, hozzáadjuk az áztatott zsemléket kifacsarva, 4 tojást, kevés sót, ételízesítőt, fehérborsot. A hagymát megpirítjuk olajban, ezt…
Teafagylalt gyümöcssalátával
…áztatjuk,majd a forró teában feloldjuk. (Ha zselatin port használunk,a teában feloldjuk.) Ezután hűlni hagyjuk. A cukrot,tojássárgáját,citromlevet és a rumot világos habbá keverjük.A tejszínt keményre verjük. A teát kihűlésig,sűrűsödésig kevergetjük,a tojáshabbal…
Slambuc zellerzöldel
…az apróravágott szalonnát. Ha kisült a zsírja, megpirítjuk benne a kicsere vágott hagymát és megdinszteljük benne a 2 két patadicsomot meghamozva, amit apróra vágtunk. Beleöntjük a felkockázott krumplit, picit megkapatjuk…
Citromos csirke pirított burgonyával
…sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük. A csirkét a burgonyával, a paradicsommal és a hagymával tálon elrendezzük. A félretett kakukkfűvel és a citromkarikákkal díszítjük. Vegyes saláta illik hozzá. A receptet beküldte: Polli…
Pulykamell pórémártással
…5 percig forraljuk. Ráöntjük a tejszínt, beleszórjuk a sajtot, sóval, borssal ízesítjük, és addig forraljuk, míg a sajt elolvad. Köretként főtt burgonya illik hozzá! Megjegyzés: A receptet Agi64 küldte. Köszönjük!…
Olaszos szűzpecsenye
…is átmelegedjen. Spagetti illik köretnek hozzá. Megjegyzés: Ha valaki hasonlóan hozzánk szereti, ha a tészta tocsog a szaftban, akkor érdemes a mártást dupla adagban elkészíteni. A receptet Aniko111 küldte. Köszönjük!…