Tejszínes-curry-s kukoricaleves
…tulajdonképpen nem kell megpárolni, megfőzni, hiszen már meg van főzve. Csak addig szoktam párolni, amíg felmelegszik az edényben. A curry nagyon jól illik a kukoricához. A receptet Vhanna küldte. Köszönjük!…
MILYEN TÉSZTA ILLIK A MARHAFAROK LEVESHEZ
Mustáros halfilé
…halat. A margarin másik felét felolvasztjuk, és összekeverjük a mustárral, a borssal és a citromlével. Amíg forró, ráöntjük a halra. Tetejét vágott petrezselyemmel szórjuk meg. Rizsköret illik mellé. Díszíthetjük citromkarikával….
Gong-bao csirke
…evőkanál borral és a kukoricaliszttel. Hozzákeverjük a félig felvert tojásfehérjét, lefedjük, és fél órára bent felejtjük a hűtőben. Ez idő alatt sem tétlenkedünk, hanem a dinamitpaprikát kettéhasítva kimagozzuk, és a…
Debreceni malaclapocka
…20 percig sütjük. A fóliából kibontva, változatlan lánggal további 35 perc alatt szép pirosra sütjük. Fölszeletelve tálaljuk. Köretnek vajas burgonya és valamilyen friss saláta illik hozzá. A receptet beküldte: Polli…
Mustáros hús, ahogy Apa szereti
…raguban pároljuk tovább a tarját. Belekeverünk egy pohár tejfölt, egyet rottyan, és kész. Krokett vagy zsemlegombóc illik hozzá, mellé az a bor, amivel főztünk. Megjegyzés: A receptet Brumibaby küldte. Köszönjük!…
Tojáspörkölt, ahogy én készítem
Hozzávalók: 5-6 db tojás olaj hagyma só őrölt paprika Elkészítés: A tojásokat megfőzöm. A hagymát az olajon megdinsztelem, kicsit hagyom kihűlni, majd beleteszem az őrölt pirospaprikát (mintha pörköltet csinálnék). Beleteszem…
Citromos-mézes-fokhagymás csirkeszárny
…citromlében, összekeverem a fokhagymával, majd rálocsolom a keveréket a szárnyakra és tovább sütöm még kb 20-25 percig, míg szép pirosra sülnek. Tanácsok: Sült burgonya illik hozzá. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Érlelt pulykacomb
…rakjuk, vizet öntünk alá, hogy félig ellepje. Másfél órát sütjük, a vizet pótoljuk, végül a fóliát levéve pirosra sütjük. Krumplipüré, párolt káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Andi küldte. Köszönjük!…
Pórés spagetti
…A póréhagymát felkarikázzuk, a zöldjét is, a margarinon megpároljuk, majd hozzáadjuk az ételízesítőt, sót, borsot és a maradék zúzott fokhagymát, majd felforraljuk és a tészta tetejére halmozzuk. Tanácsok: Tökéletesen illik…
Tojásos-morzsás tarjaszelet kuktában
…és a jelzéstől számítva 25 percig főzzük. A tejfölt elkeverjük a liszttel. Ha megpuhult a hús, kivesszük, a visszamaradt levet besűrítjük a tejfölös habarással. Visszatesszük a húst a mártásba, és…