Thai sülttészta
…Végül a tésztáshoz hozzá a zöldséget, kicsit még össze sütjük az egészet és tálalható. Tanácsok: -A chiliporral óvatosan, de aki kedveli az erőset, annak ,,mindent bele”. -Sok idő az elkészítés,…
Miért barnul meg a csalamádé
Csokis túrótorta (sütés nélkül)
…Felváltva kanalazzuk a kétféle krémet a tésztára, és simítsuk el a tetejét. Tegyük a tortát a hűtőbe. Várjuk meg amíg a krém megdermed, majd vegyük ki a formából. Vágjuk szeletekre,…
Mézes krémes
…Elkészítés A tojást a margarinnal meg a tejjel keverd simára. Add hozzá a mézet, majd apránként dolgozd bele a lisztet, a cukrot, a szódabikarbónát. A masszát oszd háromfelé, és egyenként…
Flódni
…1 dl fehérbor 10 dkg cukor 20 dkg dió darálva A lekenéshez 1 tojás Elkészítés A lisztet morzsold el a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a cukorral, a tojássárgájákkal meg a…
Salátás szendvics
…mossuk meg, szárítsuk meg. Tegyük a leveleket a pirítósra. A többi hozzávalóval díszítsük: a negyedelt paradicsomokat helyezzük a vékonyra szeletelt sajtra; a felbontott halkonzervet törjük össze villával, púpozzuk a szendvicsekre…
Vendégváró pizzás tekercs
…tésztát téglalap alakúra. Kenjük meg a felvert tojás egy részével, rakjunk rá szalámi vagy sonkaszeleteket, kenjük meg, ha van otthon pizzakrémmel, szórjuk meg reszelt sajttal. A tésztát tekerjük és szeleteljük…
Mákos krémes
…a robotgéppel, majd egyenként hozzáadtam a sárgákat, a habverést közben sem abbahagyva. Azután a cukrot adagoltam, de a habverést még mindig nem hagytam abba. Kicsit még robotoltam a masszát, végül…
Hai-Shu-Shiki Csirke (Csirkemellek citromos-birsalmás-szilvás mártásban)
…a bort, majd felengedjük azzal az 1 dl vízzel, amiben az alma, és a szilva főtt (ezt raktuk félre előzőleg), és beleteszünk még a lábosba egy kis citromhéjat, (a fehér…
Flódni
…A lisztet morzsold el a vajjal vagy sütőmargarinnal, majd a cukorral, a tojássárgákkal, meg a fehérborral gyúrd össze. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe pihenni, míg a töltelékek elkészülnek. Az…
Sózott tőkehal sütőben sütve
…pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát az olaj felén, lassú tűzön, amíg áttetsző lesz. Adjuk hozzá a paradicsomot, és főzzük tovább addig, amíg megpuhul, ízesítsük egy csipetnyi paprikával és…