Visegrádi pecsenye
hozzá a csíkokra vágott gomba, majd a csíkokra vágott paprika és a cikkekre vágott paradicsom. Fűszerezzük sóval, borssal, kevés kakukkfűvel és pirospaprikával. Ha egyet rottyan, akkor mehet bele a csíkokra…
Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba
Gomba
halmocskák közepébe kis mélyedéseket vágunk, ide kerül a gomba szára. Kicsit berakjuk a hűtÅ‘be dermedni, majd a felolvasztott csokiba belemártogatjuk a kalapokat. A babapiskótákat félbe vágjuk, és a feleket összeragasztjuk…
Mirmiz (tuniszi pörkölt)
Hozzávalók: 1 kg kockára vágott marhahús 1/2 dl olívaolaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 karikára vágott zöldpaprika 1 teáskanál csípÅ‘s pirospaprika 1 késhegynyi Å‘rölt fahéj 1 paradicsom négybe vágva 1…
Borsós tokány
evÅ‘kanál liszt só bors apróra vágott petrezselyem Elkészítés: Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron megpároljuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott setréshúst. 2-3 percig kevergetjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje….
Nyári köret
Hozzávalók: 15 dkg karikára vágott vöröshagyma 15 dkg karikára vágott sárga pritamin paprika 15 dkg karikára vágott zöld ptitamin paprika 15 dkg karikára vágott piros pritamin paprika 15 dkg szeletelt…
Gombás melegszendvics
kategóriák A gomba abálása Abálás gomba pöfeteget lehet fagyasztani? fenyÅ‘szepe Milyen a félbe vágott pöfeteg gomba márvány pereszke recept márvány pereszke lilapereszke Lehet-e a pöfeteg gombát fagyasztani pöffeteg gomba eltartása…
Pulykasült Wellington-módon – zöldkörettel
idÅ‘ lejárta elÅ‘tt 5 perccel levesszük róla fóliát.) 3.) A gombát megmossuk, meghámozzuk, nagyon apróra vágjuk, és a szintén apróra vágott hagymával egy serpenyÅ‘ben 2 evÅ‘kanál vajon puhára pároljuk (a…
Gombás-fokhagymás rakottas Csilla módra
zúzott fokhagymával, picit megsózzuk, majd a felét a krumplira öntjük. SerpenyÅ‘ben megpirítjuk az apróra vágott, sózott vöröshagymát, majd hozzáadjuk az apróra szeletelt gombát. Sózzuk, fedÅ‘ alatt pároljuk. Ha szükséges, pici…
Tojásos-virslis lecsó
6 tojás 1 teáskanál pirospaprika só fehérbors csipetnyi bazsalikom ételízesítÅ‘ étolaj vagy olívaolaj Elkészítés: Az apróra vágott hagymát néhány evÅ‘kanálnyi étolaj társaságában pirítani kezdem, majd hozzáadom a fölaprított csiperkegombát. Amikor…
Tepsis husi gombával
egytálétel. Ha van idÅ‘m, akkor a húst már elÅ‘zÅ‘ este bekenem a mustárral és a fokhagymával, öntök rá egy kevés olajat, letakarom, így a hús sokkal finomabb és omlósabb lesz….