Hajtovány
…hozzávalóit a kenyérsütőgépbe dagasztóprogramra. Ha nincs kenyérsütőgépünk, akkor először megfuttatjuk az élesztőt a meglangyosított tejjel és a cukorral, majd a tészta többi hozzávalóival összegyúrjuk hólyagosra és kelni hagyjuk, hogy a…
Mitől lesz puha a grillázs
Almás-morzsás muffin
…beletesszük a muffinpapírokat. Megmossuk és meghámozzuk az almákat, majd feldaraboljuk. Összekeverjük a lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval, vágott dióval és az almadarabokal. Felverjük a tojást, majd hozzáadjuk a…
Sajtos csigácskák
…előkészíteni a csigákat. A tésztához a lisztben elkeverjük a sütőport és a só felét, majd a puha margarinnal elmorzsoljuk. A tej hozzáadásával tésztát gyúrunk belőle (ha túl lágy, tegyél hozzá…
Mézes-sütőtökös csirke
…pirítjuk. Beleszórjuk a felcsíkozott csirkemellet. Amikor már nagyjából megfehéredett, rászórjuk a curryt, és pirítgatjuk vele. Aztán jöhet a só, a fehér bors, a gyömbérpor, és a szerecsendió. Felöntjük a levessel,…
ISLER (kb. 52 db közepes)
…50 dkg liszt Elkészítés A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, cukorral és elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, közben hozzáadjuk a tojást és a tejfölből annyit, hogy puha tészta legyen. Ha…
Indonéz rizses csirke
…hajszál vékony karikákra vágva a tetejére szórhatjuk. Ha a húson sok marad a víz, de már puha, vagy elpároljuk, vagy ha a rizs nem elég puha, ebből adhatunk hozzá. A…
Banántorta
…vajat a cukorral. Adjuk ehhez a tojásokat, és keverjük habosra. A banánokat is adjuk ehhez, és keverjük addig, míg homogén masszát kapunk. 3. Vegyítsük a tejet a keverékbe (amibe előzőleg…
Finom gesztenyés muffin (12db)
…étcsokit gőz fölött felolvasztom, és miután kihűlt, robotgéppel összekeverem egy nagy tálban a gesztenyepürével, a puha vajjal vagy sütőmargarinnal, a rummal, a lekvárral, a cukorral meg a tojások sárgájával. Aztán…
Omlós csokoládés falatkák
…2 dkg vaj Elkészítés: A puha vajat a cukorral habosra keverem, hozzáadom a vanília kivonatot, a citromhéjat és a tojás sárgáját, alaposan elkeverem, majd beleszitálom a lisztet. A szinte krémszerű…
Borulós sajtos pogácsa
…tésztát kapjunk Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatom. Egy tálba öntöm a lisztet, belemorzsolom a zsírt, beleöntöm a megkelt élesztőt, ízlés szerint adok hozzá sót, a tojások…