Tejszínes szelet
…két lapot sütünk belőle. A lapok nyújtásakor alaposan lisztezzük a deszkát, mert eléggé ragadós. Elkészítjük a krémet. A pudingporokat a liszttel a tejben felfőzzük. A tűzről levéve belekeverjük a tejfölt….
Mitől lesz puha a grillázs
Gratinírozott karfiol fehérborosan
…összeérnek. A bort ne sajnáljuk, attól lesz finom, pikáns íze. Akkor lesz jó, ha úgy godoljuk, egy kicsit sok lett bele a bor. A receptet és a fotót Fergie2351 küldte….
Karácsonyi habkarika
…borított sütőlemezt, én a sütőrácsaimra tettem a papírt. A porcukor egyik felével 18 dkg-al, elkezdjük felverni a tojásfehérjéket úgy, hogy a porcukrot kis adagokban szórjuk hozzá. A cukor másik felére…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…visszatekergetem és bőségesen megkenem sárgabarcklekvárral. Utána visszatekerem. Töltelék készítése: A túrót áttöröm a szitán, porcukorral és a vaníliás cukorral ízesítem. A zselatint beáztatom az ananászlébe, majd azt felmelegítem. A kapott…
Gyümölcstorta
…kivesszük a sütőből és hagyjuk picit hűlni, csak annyira, hogy ne nagyon olvassza vissza a pudingot. A pudingot rákenjük a tésztára. A friss gyümölcsöket szépen egymás után ráhelyezzük a tetejére….
Diétás székelykáposzta
…száraz vörösbort) adva hozzá, puhára pároljuk (ez kb. 30 perc). A pörköltet összekeverjük a puha káposztával, 5 percig együtt rotyogtatjuk, majd sovány tejföllel tálaljuk. Tanácsok: Jó nagy adag lesz belőle,…
Mandu
…a másodikat fedő nélkül. Ha kisült, papírszalvétára szedjük. Megjegyzés: A recept pontos, fantasztikus íze van és sok lesz belőle! Aki eszik belőle, annak tuti, hogy a kedvence lesz! Ez tapasztalat…
Nagyi túrós palacsintája
…az első palacsintát. A továbbiakban a sütőt ne olajozzuk, a tésztába tett zsiradék elég a kisütéshez! Világos, vékony palacsintát süssünk, minél fehérebb, annál finomabb lesz (ne feledjük, hogy a végén…
Fatörzs szelet
…kenünk a krémből. Ezt addig folytatjuk, míg a forma tele lesz. Ekkor kevés töltelékkel megkenve, egy db piskótaszelettel betakarjuk. Végezetül, ha kis gondot fordítunk a töltelékkel való munkára, a kész,…
Ropi, sajtos pálcika
…hogy ne süljenek össze. 3 tepsibe fért ez a mennyiség. Közepes sütőben kb. 10 perc alatt megsül. Ha világosabbra hagyod, puhább lesz. Ha pirosabbra sütöd, akkor igazi ropogós ropi lesz…