Isler
Hozzávalók: A tésztához: 2 egész tojás 25 dkg sütőmargarin 25 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 25 dkg darált dió 37 dkg liszt sütőpor A krémhez: 25 dkg cukor 4…
Sürü bab elkészítése
Marcipántorta babapiskótával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 csomag babapiskóta egy kevés mandulalikőr 10 dkg őrölt babapiskóta 2 csomag habfixáló 4 dl tejszín Krém 20 dk marcipán 30 dkg…
Boszorkány-szigeti batyus halászlé
Hozzávalók: : 4 kg ponty, 80 dkg hagyma, 5 dkg só, 10 dkg szegedi fűszerpaprika, 30 dkg liszt, 2 tojás, 5 csípős paprika, 20 dkg paradicsom, 2 dkg fokhagyma, 2…
Szárnyasfalatkák fűszeres bundában
Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy pulykamell 1 tojás liszt tej ásványvíz só bors 2 gerezd fokhagyma kevés ketchup kakukkkfű bazsalikom petrezselyem trappista sajt olaj Elkészítés: A húst csíkokra vágom, kicsit…
Nagyi mézes-krémese
Hozzávalók: A tésztához: 3 tojás 10 dkg cukor 5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál méz 40 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna A krémhez: 5 dl tej púpos evőkanál liszt 20 dkg…
Mandula (vagy barackmag)
Hozzávalók: A tésztához: 36 dkg liszt 25 dkg lágy sütőmargarin, akár kicsit olvasztott 20 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó 20 dkg dió mandula vagy dióformák A krémhez: 4 egész tojás…
Születésnapi csirke
Hozzávalók: 1 nagyobb csirke, 2 evőkanál olaj, 5 dkg vaj, 2 dl félszáraz pezsgő, 1/2 dl konyak, 25 dkg vegyes leveszöldség, 20 dkg gomba, 1 nagy csokor petrezselyem zöld, ízlés…
Csokoládés puffancsok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 40 dkg csokoládés süteménymorzsa (piskótalap) 2 evőkanál sűrű tejszín 150 g olvasztott keserűcsokoládé 1 evőkanál kakaó A bundához 1/3 csomag vanília pudingpor…
Pikáns metélt
…marhahúsleves-kocka, fél citrom leve és lereszelt héja, 1 evõkanál kristálycukor, 1 csapott evõkanál finomliszt, 1 teáskanál mustár, 1 darabka babérlevél, 1-1 mokkáskanál tört borókabogyó, tört koriander, tört mustármag, ízlés szerint…
Csirkefalatok édes-savanyú mártással
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell só bors sűrű palacsintatészta sütőpor olaj szezámmag újhagyma A mártáshoz: 5 evőkanál ketchup 1 kávéskanál csípős paprikakrém (pl. Erős Pista) 1 kávéskanál ecet 1 kávéskanál cukor…