Hozzávalók: kelbimbó natúr joghurt só fokhagyma csepp olaj Elkészítés: A kelbimbókat megmostam, negyedbe vágtam, és kiolajozott tepsiben pici vizet aláöntve grill fokozaton megsütöttem. A natúr joghurtot sóval, zúzott fokhagymával ízesítettem,…
Hozzávalók: 30 dkg kelbimbó 1 doboz joghurt 5 dkg füstölt sajt vaj Elkészítés: A kelbimbót sós vízben megfőzzük és kivajazott tűzálló tálba szedjük. Leöntjük 1 doboz joghurttal és meghintjük 5…
Hozzávalók: 60 dkg kelbimbó 2 dl tejföl 10 dkg sajt 10 dkg füstölt sajt 1 tojás só bors vaj Elkészítés: A kelbimbót kevés sós vízben félpuhára főzzük. Leszűrjük, majd kivajazott…
…letisztítom (a mirelitet fagyosan használom fel). ELKÉSZÍTÉSE: a kelbimbókat lisztbe, fûszeres tojásba és zsemlemorzsába forgatom, majd ismét tojásba és morzsába mártom. A 170 fokra hevített sütõzsiradékban egy-egy adag kelbimbót addig…
Hozzávalók: 80dkg kelbimbó 5dkg keménysajt 2dl tejföl egy kevés olaj, só, szerecsendió Elkészítés: A megtisztitott, megmosott kelbimbót enyhén sós vizbe tesszük és megfőzzük. Ezután leszűrjük, tűzálló tálba rakjuk, megsózzuk, és…
…vele, hogy pereme is legyen. Villával megszurkáljuk, majd a szalonnás hagymát egyenletesen ráterítjük. 4. A tojások sárgáját a tejszínnel kikeverjük, csipetnyit megsózzuk, a reszelt sajtot hozzáadjuk, végül a kemény habbá…
…hagymát, üvegesre pirítjuk, ha kész, félrehúzzuk a lángról. A reszelt sajtot összekeverjük a tejföllel, és a maradék 3 tojással. A reszelt sajtos keverék felét a szalonnás hagymára öntjük, és fakanállal…
…megpirult, hozzámorzsoljuk a túrót. A túró levet fog engedni, ezt el kell főzni róla. A szalonnás túrót kiszedjük egy tányérra, és a tésztát a serpenyőbe öntjük. Közepes lángon pár percig…
…virsli mélyedésében rakom. Egy tűzálló tálban olajat melegitem és karikára vágott hagymát megpiritom benne.Erre teszem rá a szalonnás virsliket amit megborsozok. Sütőt 200-220 fokra előmelegitem és a virsliket megsütőm benne.Csak…
…tűzálló tál aljára belerakjuk a tejfölös galuska felét, és a tetejét megszórjuk a már megpirított, hagymás szalonnás tarjával. A sajtot lereszeljük, és a felét rászórjuk. Ezután mehet rá a galuska…