Rakott hús II.
…levéve megpirítjuk a tetejét. Köretnek rizst adunk hozzá. Megjegyzés: Én trappista sajttal szoktam készíteni, de bármilyen sajt jó hozzá. Aki szereti, többféle sajtból is készítheti. A receptet Ádibádi küldte. Köszönjük!…
Sajtmårtas tömlös sajtbol mindmegette
Rakott hústorta
…a kilógó szalonnaszeleteket. Előmelegített sütőben kb. fél órát sütöm. Hidegen, melegen egyaránt finom. A tálból kiborítva torta formája lesz. Idénysalátával kínálom. Megjegyzés: Lehet füstölt és sima sajtból vegyesen is reszelni…
Sajt chips
…sajtból. Egy-egy halom 2-3 csipetnyi legyen. Előmelegített sütőben közepes tűznél kb: 1-2 percig sütjük. Nagyon hamar kész van. Picit hagyjuk hűlni, majd szedjük le a papírról. Lehet mártogatni mint a…
Cukkinis csirkeszeletek
…ez megvan, a cukkinira mehet 1-1 szelet friss paradicsom. A trappista sajtból vékony szeleteket vágunk, és ráhelyezzük a paradicsomos, cukkinis, bazsalikomos, fokhagymás csirkemellekre. Mielőtt beraknánk a sütőbe, meglocsoljuk kevés száraz…
Sajtos-pogácsa
…a kefírt hozzáadjuk, és jól kidagasztjuk, de inkább lágyabb legyen a tészta. Ha már szép sima, akkor lisztezett deszkán kinyújtjuk, a reszelt sajttal megszórjuk, de hagyjunk a sajtból a pogácsák…
Paradicsomos-soksajtos makaróni
…tészta fő, addig lereszelem a sajtokat, összekeverem a tejföllel, a sűrített paradicsommal, sóval, pici cukorral. A sajtból kicsit félreteszek. Egy jénai tálat kivajazok, ebbe öntöm a mártással összekevert kifőtt, leszűrt…
Nagyi sós rudacskái
…lisztet, a vajat, 3 tojássárgáját és a sajtból 25 dkg-t lereszelve. Hozzáadom a fűszereket is. Az egészet alufóliába teszem és kb 4-5 órára berakom a hűtőbe. Ezután kinyújtom a tésztát…
Lazacos tojás
…a tejszínből, reszelt sajtból és lecsepegtetett lazachúsból álló masszát. Sütőbe tenni, amíg a sajt elolvad (kb. 10 perc) Megjegyzés: Pirítóssal nagyon finom meleg előétel. Fejenként egy tojás, azaz két fél…
Bergmanné sajtos pogácsája
…Elkészítés: A hozzávalók összegyúrása után 2-3-szor hajtogatjuk a tésztát, a hajtogatások között kb. fél órát pihentetjük. A reszelt sajtból tehetünk a tésztába is, amitől az finomabb lesz. Kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a…
Finom sajtos
Hozzávalók: 20 dkg liszt,15 dkg margarin,3 k.tejföl,10 dkg reszelt sajt,2 dkg só,tojás a kenéshez Elkészítés: A sajtból egy kicsit félreteszünk.Az anyagokból tésztát gyúrunk,amit vékonyan elnyújtunk.Villával megszúrkálunk,majd sütőlemezre rakjuk.Kocka alakban vágjuk…