Hajtogatott töltött pogácsa

…élesztőt, a tojás sárgáját, ízlés szerint sózzuk, és langyos tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belőle, kidolgozzuk. A tésztát vékonyra sodorjuk, rákenjük a liszttel elkevert margarint, összehajtogatjuk. A hajtogatást 3x ismételjük,…

Paradicsomos káposzta rizzsel

…tojást, fasírozottat vagy sült virslit kínálok hozzá. Megjegyzés: Sokféle recept kering a paradicsomos káposztáról, de véleményem szerint a babérlevél és a kömény teszi igazán zamatossá. A receptet Adria23 küldte. Köszönjük!…

Pirított csirke Marengó módra (Poulet sauté a la Marengo)

…lassan pároljuk egy keveset. A zsemlét felkockázzuk, vajban megpirítjuk. A zsemlekrutonokkal és szalmaburgonyával tálaljuk. Tanácsok: Napóleon kedvence volt ,egyébként véletlenül kisütött recept:))) A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák sörbundás csirkemell…

Húspástétom II.

…Lefóliázzuk és a hűtőbe tesszük, fél nap múlva szeletelhető, pirított kenyérrel fogyasztjuk. Megjegyzés: Nagyon finom vacsoraétel, de hidegtálra is való. Maradék hús felhasználására pompás recept. A receptet Marian küldte. Köszönjük!…

Kakaós túrótorta

Hozzávalók: Tészta: 25 dkg puha vaj 25 dkg cukor 2 tojás 25dkg liszt 3 teáskanál sütőpor 5 dkg kakaópor 1,2 dl tejföl Töltelék: 50 dkg túró 12,5 dkg vaj 20…

Valódi nürnbergi mézeskalács

Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: A mézeskalács tésztához: 2 tojás 12,5 dkg porcukor 1 csipet reszelt szerecsendió szűk 1/2 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg és fahéj 2 csepp mandulaaroma kb. 20 csepp…

Torta caprese

…perc is). Tálalás előtt hintsük meg porcukorral. Megjegyzés: Eredeti olasz recept, és tényleg nagyon egyszerűen elkészíthető. Eddig még mindenkinek nagyon ízlett, akivel megkóstoltattam. Én már 45 perc elteltével kivettem, mert…

Barackos túródesszert

…mutatós, könnyen szeletelhető édesség. (A recept nem saját, az e havi Kiskegyed Konyhájában jelent meg – én itt dupla adaggal számoltam, de szerintem egy 5-6 fős társaságnak kb. ennyivel is…

Rózsafánk

…tálaláshoz: Porcukor tetszőleges lekvár Elkészítés: A lisztet alaposan összegyúrjuk a tojással, a sütőporral, a cukorral, a vaníliás cukorral, egy csipet sóval, a tejföllel. A tésztát lisztezett deszkán kb. 1-1,5 mm…

Sárgarépás zabpelyhes pulyka fasírt (Update1)saját recept

…bors, pirospaprika Elkészítés: hozzávalókat összegyúrni, kerek vagdaltnak megformázni és sütőben sütni 200C körül szerintem stefánia vagdaltnak is jó. Tanácsok: – saját receptem – Jó étvágyat hozzá A receptet beküldte: muffin…