Hozzávalók: 4-5 szelet toast kenyér 1 vöröshagyma 3-4 kisebb cukkini héjastul lereszelve 15 dkg sajt 3-4 tojás só bors oregánó tej Elkészítés: A kenyeret beáztatjuk tejbe, hozzákeverjük a többi hozzávalót,…

…Olajon az apróra vágott hagymát megpárolom, ráteszem a cukkinit, az ételízesítőt és a paradicsomot. Fedő alatt, lassú tűzön kb. 5 percig párolom. Ez idő alatt levet enged. Majd ráteszem a…

Hozzávalók: 1 kg cukkini 50 dkg darált hús (bármilyen fajta) 2 fej vöröshagyma 4 g fokhagyma 2 db paprika 2 db paradicsom só bors 3 dl tejföl Elkészítés: A cukkinit…

…3. A húsokat a lisztbe forgatjuk, majd a parmezános tojásba, és kevés forró olajon 2-2 perc alatt szép aranyszínűre sütjük. 4. A tésztát kifőzzük. 5. Amíg a tészta fő, az…

…cukkinit megtisztítjuk, és kockára vágjuk. A sajtot lereszeljük. A fokhagymát áttörjük. A margarint felolvasztjuk, és megforgatjuk rajta a cukkinit. Hozzáadjuk a fokhagymát, az ételízesítőt, és közepes lángon kb. 15 percig…

…az öntettel, /de ügyeljunk, hogy maradjon a többi rétegre is/, és 2 evőkanál morzsával megszórjuk. Ezután ezt ismételjük a továbbiakban a másik 2 cukkinivel ugyanígy. A végén a tetejére morzsát…

…kikenéséhez Elkészítés: A cukkinit sajtreszelőn lereszelem, az apróra vágott póréval összekeverem, megsózom, állni hagyom. Miközben felmelegítem a 4 deci tejet, egy másik lábosban megolvasztom a vajat, egyesével hozzákanalazom a lisztet,…