…órát állni hagyjuk. Keverőtálban kikeverjük a fokhagymát, a joghurtot, a kaprot és a citromlevet. Fűszerezzük, és az olívaolajat is lassan, kevergetés közben beleöntjük. Az uborkaszeleteket belekeverjük a joghurtba, majd hűtőben…
Hozzávalók: 4 marék zöldsaláta (ha mód van rá, a salátát 4-5 komponensből keverjük össze. Pl: rukkola, galambbegy, jégsaláta, fejessaláta, római saláta, endívia, cikória, radicchio, fodros saláta) 4 db tojás 1…
…cs sütőpor 1 dkg durvára vágott dióbél Elkészítés Mindig ugyanazt a bögrét (findzsát) használjuk, mert egyébként nem lesz jó az arány. A hozzávalókat összekeverjük csomómentesen. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és…
…olajat, közben egy pillanatra sem hagyjuk abba a keverést, és mindig csak akkor adunk hozzá újabb adag olajat, ha az előző adagot már teljesen felvette az emulzió. Ahogy Mamma is…
…sonka (kb. 30 dkg) 1 csipet fehér bors Elkészítés: A dinnyéket megmossuk, szárazra töröljük, gondosan nejlonzacskóba csomagoljuk, és 6 órára behűtjük. Az almákat és a salátát megmossuk, a salátaleveleket szárazra…
…puha, kinyomom, és egy nagyobb tálba teszem a főtt tojáskockákkal együtt. A szalonnát, a vöröshagymát, a fokhagymát, a petrezselyemzöldet apróra vágom. Ez is mehet a zsömle mellé. Beleütöm a tojásokat…
…félreteszünk a díszítéshez, a többit a kivivel együtt kisebb darabkákra-kockákra aprózzuk. A pisztáciát/diót durvára-darabosra vágjuk. A krémhez a pudingport és 1 evőkanál porcukrot simára keverünk 2 evőkanál hideg tejjel, majd…
Hozzávalók: Stalh Judit receptje alapján: Tészta: 1. tál 50 dkg tönkölybúza liszt (nem candidásoknak sima liszt) 1 hideg darabolt vaj (10 dkg) 1 citrom reszelt héja vanília (nem candidásoknak vaníliás…
…és belevágom a hagymát. A hagymához keverem a nudlit, és addig pirítom amíg aranybarnára sül. Magában vagy tejföllel tálalom. Megjegyzés: Dédmamám receptje, én nagyon szeretem. A receptet Valodititok küldte. Köszönjük!…
…A beigliknél a töltelék súlya megegyezik a tészta súlyával! A pihentetett tésztát kinyújtjuk kb. 22-28 cm-es téglalap formára. A tölteléket a tésztára helyezzük, és egyenletesen eligazítjuk. A tészta három oldalát…