Viktor kakaós sütije
…a tojást és habosra verem. A tej felét beleöntöm, hozzáadom a cukrot és a kakaóport, majd csomómentesre keverem. Hozzákeverem a lisztet, a sütőport és a diót, közben a maradék tejjel…
a legfinomabb csokikrém
Májkrémgombóc
Hozzávalók: 4 doboz májkrém 4 tojás 4 kanál zsemlemorzsa 4 kanál liszt petrezselyemzöld bors só vagy ételízesítő paprika hagyma Elkészítés: A hozzávalókat jól elkeverjük, ízesítjük az apróra vágott petrezselyemzölddel, ételízesítővel,…
Duchesse
…25 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin Elkészítés: Tészta: A tojásfehérhéket kemény habbá verjük. A cukrot és a darálatlan diót sütőben megpirítjuk, majd ledaráljuk, és a habhoz adjuk. (Ha nem elég…
Tejfölös ôszibarackleves
…forró vízben puhára fôzzük. Áttörjük, megcukrozzuk, kissé megsózzuk és felforraljuk. A kész, kissé már kihûlt levesbe beleöntjük a tejfölben elhabart tojássárgáját és citromlévek ízesítjük. Hidegen a legfinomabb:) A receptet beküldte:…
Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)
…annyiban különbözik a hagyományostól, hogy egy kevés apróra vágott petrezselymet és apró kockára vágott füstölt szalonna pörcöt keverünk hozzá. Megjegyzés: Szerintem a szalonnás zsemlegombóccal a legfinomabb! A receptet Gombos Tibor…
Gyümölcstorta
…készítjük, legfinomabb a csokipuding, és mutatósabb is, mint a vaníliás). Ha a tészta megsült és kiborítottuk, rásimítjuk a pudingot, kirakjuk a gyümölccsel, és az előírásnak megfelelően elkészített tortazselével leöntjük. Ezután…
Finn diós koszorú
…a kétszeresére kelesztjük. A töltelékhez simára keverjük a vajat/margarint a barna cukorral, a liszttel, a mézeskalács-fűszerrel és a dióval. A megkelt tésztát átgyúrjuk és téglalap alakúra nyújtjuk. Rákenjük a tölteléket,…
Csokis süti fekete teával
…előmelegített sütőben, (vagy addig amíg a beleszúrt fogpiszkáló száraz marad). Hagyjuk hűlni a süteményt a formában 20 percig, majd rácson pihentessük. Akkor a legfinomabb, ha a tálalást megelőző nap készítjük….
Sajttal töltött rántott hús
…kívülről besózom. Hagyományos módon bepanírozom, majd olajban kisütöm. Megjegyzés: Frissen, forrón a legfinomabb, amikor középen elvágva kifolyik belőle a fűszeres sajt. Joghurtöntetes salátával szoktuk fogyasztani. A receptet Inóka küldte. Köszönjük!…
Shortbread
…mandula 3 tojásfehérje 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: A hozzávalókat gyorsan összedolgozzuk, kinyújtjuk, és hosszúkás csíkokra vágjuk. Tepsiben, előmelegített sütőben aranysárgára sütjük. Finom, omlós kekszet kapunk, amely teával a legfinomabb….