Savanyú káposztával és tojással rakott burgonya
Hozzávalók: 1 kg burgonya 50 dkg savanyú káposzta 7-8 db tojás 3 fej hagyma olaj ecet só cukor bors Elkészítés: A burgonyát héjában megfÅ‘zöm (a tojásokkal együtt), majd megpucolom, felkarikázom,…
a legfinomabb savanyu uborka
Erdélyi leves
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 20 dkg darált hús só bors köménymag (Å‘rölt) fokhagyma fűszerpaprika babérlevél sárgarépa fehérrépa zellergumó zöldborsó 1,5 l csontlé 20 dkg savanyú aprókáposzta 10 dkg rizs 2…
Székelykáposzta ( Update 1 )
…közben megdinszteljük, közben apránként vizet adva hozzá, puhára pároljuk. Pörkölt alapot készítünk… A megtisztított és igen apróra vágott vöröshagymát olíva olajon aranysárgára pirítjuk, majd levesszük a tűzrÅ‘l, és összezavarjuk némi…
Böjti káposzta
…almát, majd helyezd rá a tölteléket. Öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje a tölteléket. Lefedve, kis lángon fÅ‘zd puhára. A végén liszttel elkevert tejföllel habard be. A receptet beküldte: Rekus…
Káposztás húsos beigli
…hozzáadom a kevés langyos tejben felfuttatott élesztÅ‘t, meg a többi hozzávalót. Annyi tejet öntök hozzá, hogy könnyen dagasztható tésztát kapjak. Akkor jó, ha elválik a kezünktÅ‘l. A kidolgozott tészta tetejét…
Káposztás lencseleves
…sárgarépát, a debrecenit, a virslit, egészben a hagymát, Ízesítem az összezúzott fokhagymával, a babérlevéllel, ételízesítÅ‘vel, borssal, sóval, citromlével. Ha félig megfÅ‘tt, hozzáteszem a lencsét, és együtt készre fÅ‘zöm. 1 evÅ‘kanál…
Székelykáposzta Update1
…bors 1 csapott teáskanál pirospaprika Elkészítés: A savanyú káposztát átöblítjük, maja felforrósított olajon, kevergetés közben megdinszteljük, közben apránként vizet adva hozzá, puhára pároljuk. Ha ügyesek vagyunk, ezzel egy idÅ‘ben összehozhatjuk…
Rizses káposzta
Hozzávalók: 50 dkg savanyú káposzta 1 bögre rizs 2-3 fej hagyma 1-2 pár virsli olaj pirospaprika só bors ételízesítÅ‘ babérlevél (a káposzta ízesítésétÅ‘l függÅ‘en) Elkészítés: 1. A felszeletelt hagymát olajon…
Káposztás libacomb
…egy kevés vízzel azonnal felöntjük, nehogy megégjen. A káposztát kinyomkodjuk, ha túl savanyú, akkor kissé kimossuk, rövidebbre aprítjuk. A paprikás alapba keverjük, és annyi vizet vizet öntünk rá, amennyi épp…
Savanyú tojásleves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma 3-4 szem burgonya 4 db tojás pirospaprika só Å‘rölt bors 3 db babérlevél Å‘rölt kömény 2 db húsleveskocka mustár Elkészítés: Felkockázom a vöröshagymát, hozzáadok 1…