Töki pompos IV.
…kisebb tepsi is kijön belőle). Amíg kel a tészta, a vöröshagymát összevágjuk (én szálasra szoktam, de tulajonképpen kockára is lehet), olajban megdinszteljük, csak annyira, hogy üveges legyen és puha. Összekeverjük…
a nagy rama könyv
Pikáns gyümölcssaláta hiperdiétásan
…csilit is keverjünk hozzá. Ha nem elég édes, akkor édesítőszerrel édesíthetjük. Félretesszük. A gyömölcsöket apró kockákra vágjuk, majd egy jó nagy salátástálba tesszük, s felöntjük az előzőleg elkészített öntettel. Hűtőbe…
Hagymás tengeri saláta
…apró darabokra vágva, 1 fej lilahagyma, vékonyan felkarikázva, 3 gerezd fokhagyma, fnomra zúzva. A tálaláshoz: 1 nagy csokor apróra vágott petrezselyem és 1-2 gerezdekre vágott citrom. Elkészítés: Elkészítem az öntetet….
Amerikai sült makaróni
…sima, csomómentes alapmártást kapunk. 3. Az alapmártáshoz adjuk a babérleveleket, a kakukkfüvet, a szerecsendiót és Cayenne-borsot, megsózzuk-megborsozzuk, aztán 8-10 percen át folyamatosan kevergetve sűrűre főzzük. Ekkor lehúzzuk a tűzről, belevegyítjük…
Kürtöskalács parázson sütve
…sütőfákat bekenjük meleg olajjal, hogy ne ragadjon rá a tészta. Nagy sütőfákra tekerjük, és parázs fölött forgatva sütjük. Amikor a tésztát rácsavarjuk a fára, megkenjük olajjal, vastagon kristálycukorba forgatjuk, és…
Gabi kedvence
…pohár tejföl 1 üveg meggybefőtt Elkészítés A pohár tejfölt egy tálba öntjük, ezt a poharat használjuk továbbra is. Jöhet a cukor, a tojás, majd liszt és a sütőpor, annyi olajat,…
Kovászos uborka
…helyen hosszában végigvágom az oldalát, hogy jobban átjárhassa majd a sós víz. Bepakolom őket az üvegbe, és rádobálom a nagy fej fokhagyma megpucolt gerezdjeit. A tetejére rakom a másik csokor…
Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal
…A kész narancshéjakat alufóliára terítem, hogy össze ne ragadjanak, kb. fél órára pihenni hagyom. A muffinhoz a lisztet, a cukrot, a kakaóporokat, a sütőpor és a vaníliás cukrot egy nagy…
Pókemberes joghurttorta
…sor áztatott babapiskótát, és hűtőbe tesszük, amíg a másik adag joghurt elkészül. A maradék hozzávalókat hasonlóan elkészítjük, majd pici dermesztés után a piskótára öntjük. Rátesszük az ostyalapot és leöntjük az…
Bolgár lencsefőzelék
Hozzávalók: 50 dkg lencse 2-3 nagy paradicsom, héjától megszabadítva 2-3 vastag húsú, nagy paprika 1 nagy fej hagyma só bors Elkészítés: A zöldségeket összekockázod, sózod, borsozod, kevés olajon megpárolod úgy,…