Húsvéti tojáslikőrös süti
…Ezalatt elkészítem a krémet. A tejszínt az összetördelt csokival a mikróban felolvasztom. Először csak fél percig mikrózom, majd megnézem, hogy olvad-e, ha nem, akkor még visszateszem, de csak 10-15 másodpercre….
a pulykanyak hany ora alatt fő meg
Gyümölcsös kuszkusz
…Csepegtesd le az ananász-konzervet. Ha ez megvan, vágd apró falatokra a lecsepegtetett ananászt, és tedd félre. Tedd bele a kuszkuszt abba a tálba, amelybe belereszelted a citromhéjat. Add hozzá az…
Tejfölös poharas süti
…változatban szoktam elkészíteni: 1. magozott meggyel (vagy bármilyen gyümölccsel) szórom meg sütés előtt, és még forrón vaníliás porcukorral hintem meg 2. a tészta 2/3-át beleöntöm a tepsibe, a maradék 1/3-ba…
Morzsás töltött padlizsán
…ki. Egy tűzálló tálban hevítsük fel az olajat, a padlizsánok mindkét oldalát süssük át, hagyjuk őket kihűlni, majd kenjük meg mustárral. A hagymát és a fokhagymát tisztítsuk meg, vágjuk apróra…
Sajtos rizs – kétszer
…pannónia sajt Elkészítés: Fogunk egy tűzálló tálat, beleöntjük az olajat, és feltesszük a rezsóra. A hagymát olajon megüvegesitjük, bele a fokhagyma is, meg a paprika (minden apróra vágott állapotban). Beleforgatjuk…
Halleves fehérborral
…és tisztítsuk meg a sárgarépát, a póréhagymát, majd a zellerzölddel együtt aprítsuk fel. Az olívaolajon futtassuk meg a zöldségeket. Adjuk hozzá a babérlevelet, a kakukkfüvet, a petrezselymet és a megtisztított…
Ropogós eperszív
…tésztát a csomagolás utasítása szerint. Közben mossuk meg az epret a krémhez. A felét tegyük félre, a többit pürésítsük a tejjel és adjuk hozzá a pudingport. Keverjük ki a masszát…
Téli zöldséges tészta
…vágd 5 cm hosszú, közepesen vékony rudacskákra (ha a sárgarépa nagy, akkor azt is). 2. Tedd először a sárgarépát max. 5 percre a forrásba lévő vízbe, majd add hozzá max….
Tejszínes spárgakrémleves
…spárgát, és vágd 2-3 centis darabokra. A hagymát tisztítsd meg, vágd apróra, pirítsd meg a margarinon, majd dobd rá a feldarabolt spárgát, a finomra vágott petrezselymet, és hintsd meg a…
Disznóhús káposztával
…apróra vágott hagymát pirítsuk meg. Pároljuk meg rajta a húst, majd öntsük fel a paradicsomlével, sózzuk, borsozzuk. Adjunk hozzá még egy pohár vizet. A káposztát mossuk meg, vágjuk nagyobb darabokra….