…májat az olvasztott vajon megpirítjuk. A zsemléket hideg vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk. Fogunk egy méretes keverőtálat, beleöntjük a borsót, a májat, hozzáadjuk a kicsavart zsemlét, ráütjük a tojásokat, sózzuk, borsozzuk,…
…fokozat). A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a vajat vagy sütőmargarint. Arányosan elosztva a…
…világos drappra sütjük őket. A legszebb korongot megfordítjuk, sima oldalát megkenjük a felforrósított ribizlizselével, és szikkadni hagyjuk. A mázhoz 10 dkg cukrot sűrű péppé keverünk a citromlével, egyenletesen elkenjük a…
…a sütőpor és a fehérjehab. 180 fokra előmelegített sütőben, bélelt, lapos tepsiben 12 percig sütjük. Hagyjuk hűlni, lehúzzuk a sütőpapírt vagy az alufóliát, és 3 felé vágjuk a piskótát. A…
…kis olajat a serpenyőben és kezdjük el a sütést. A sütés után készítsük el a tölteléket: egy tálban keverjük össze a túrót, a kefirt vagy a joghurtot, és az édesítőt….
…ml tejszínnel. A vaníliakrémből rakj félre 3 evőkanálnyit a díszítéshez. A csokoládéöntetet a vaníliakrémhez hasonlóan készítsd el, azzal a különbséggel, hogy a tojásos-lisztes tálba keverd bele a kakaóport, és 10…
…tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a vajat. 3. Arányosan elosztva a papírkorongok tetejére simítjuk a masszát, és a forró sütőben, amilyen…
…a pudingot az eloírás szerint. Ha fozos a puding, akkor kihutjük. Az eperbol a legszebb szemeket félretesszük díszítésnek. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. Óvatosan belekeverjük a tésztába. Teflonserpenyoben olajat forrósítunk,…
…tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a vajat. 3. Arányosan elosztva a papírkorongok tetejére simítjuk a masszát, és a forró sütőben, amilyen…
…vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A túróba belekeverjük a zselatint, majd kanalanként a tejszínhabot. A krém felét a piskóta tetejére simítjuk, belenyomkodjuk az eperdarabokat, bevonjuk a maradék krémmel. Fóliával betakarjuk…