Máglyarakás III.
…a tepsit, belesimítjátok az ázott kiflik felét, ezt megkenitek baracklekvárral – vagy amilyen éppen van otthon. Reszeljetek le 5-6 nagyobb almát. Nyomkodjátok ki a levét, és ezt is rétegezzétek a…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Csirkes Rakott Krumpli Al’a Emilia
…es nagyon aprora megvagtam.Ugyan igy aprora megvagtam a hagymat es egy nagyon kicsi de nagyon keves olajon a teflon tepsiben megfutattam aztan ra a csirke es az aprora megvagot fokhagyma.Egyutt…
Curry-s jérceraguleves sajtgaluskával
…olajon az apróra vágott húst megpirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy elfedje, és hagyom puhulni kb. 20 percig. Közben a sajtgaluska hozzávalóit – ahogy a hagyományos galuskát szoktam – összegyúrom…
Moszkauer
…tejszín 3 dkg liszt 5 dkg cukor A díszítéshez 2 ek. olaj 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A diót, a mandulát, a mogyorót durvára őröljük, a narancshéjat apró kockákra vágjuk. A…
Darázscsípés
…30-40 perc alatt megsütjük. Hagyjuk kihűlni, majd vízszintesen kettévágjuk. A maradék tejszínt verjük kemény habbá, és forgassuk a hideg pudingba. Kenjük az alsó tésztalapra, fektessük rá a felső lapot, és…
Sajtos-tejfölös csirkemell ahogy én készítem
…tejfölt, sajtot reszelek rá. A következő sor megint csirkemell, megsózom, tejföl és a sajt. Végül kikavarok egy-két tojással egy bögre tejfölt és az egész tejejére öntöm és be a sütőbe….
Drazsé-kocka
…Rámát.Apránként hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,beleszórjuk a diót.A tojások fehérjét habosra verjük,óvatosan beleforgatjuk a masszába.Tetejére még sütés előtt díszítésként egész diókat rakunk,olyan formában ,ahogy szeleteljük majd.Középmeleg sütőben 30-35 percig sütjük….
Mézes-mustáros csirke, ahogy Zsulu szereti
…keverjük a többi hozzávalót egy tálban. Ha a hús elkészült, ráöntjük a szószt, és addig főzzük össze őket, amíg a szósz sűrűsödni kezd. Ha nem akar, szórhatunk még hozzá kevés…
Habos csokikorongok
…aztán kiskanállal tepsire adagoljuk, és 170 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. A leválasztással igyekezni kell, mert ahogy hűlnek, leragadnak. Változatosság kedvéért, lehet étcsoki helyett kakaóport használni. Tanácsok: A receptet…
Kocsonya – ahogy Mirza mama készíti
…1.) A kocsonyának való anyagokat alaposan megtisztítjuk: a bőröket lekaparjuk, a szőröket leperzseljük, a húst több vízben megmossuk, a zöldségeket megtisztítjuk. 2.) Egy nagy lábasban, annyi vízben, ami ellepi, a…