Tejes pite sósan, krumplival

…kikenéséhez tejföl a tálaláshoz Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük. Egy nagyobb méretű tepsit vastagon kikenünk zsiradékkal. A leszelt krumplit az aljára terítjük, kissé megsózzuk. A tojásokat kikeverjük a liszttel…

Sütőtökös-mákos pite

…és a narancshéjjal felforraljuk, majd beleöntjük az összes többi hozzávalót, és sűrű masszává főzzük. Végül belekeverjük a sütőtököt is. A tészta 2/3-át kinyújtjuk, közepes tepsibe tesszük. A tölteléket elosztjuk a…

Finom meggyes pite

…vaníliás cukor 1 cs. sütőpor 75 dkg meggy Elkészítés A meggy kivételével a hozzávalókat jól összedolgozom. A tésztát vajazott vagy sütőmargarinozott, lisztezett, közepes méretű tepsibe öntöm. A tetejére rászóróm a…

Csokis pite

…A töltelékhez a tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral és a 3 ek kakaóval. Hozzáadjuk a darált diót és a tojások kemény habját. A tölteléket a tepsiben lévő tésztára helyezzük, befedjük…

Tejes pite

…sóval és a vaníliás cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és apránként a tejet. Egynemű tésztává keverjük. Egy nagyobb tepsit (pl. gáztepsi) alaposan kikenünk vajjal, és a keveréket beleöntjük. Előmelegített…

Csokis pite

…darált diót és a 6 tojás kemény habját. A töltetéket a tepsiben lévő tésztára helyezzük, befedjük a másik lappal. Sütés után megszórjuk kakaós cukorral, vagy még forrón csokoládét reszelünk rá….

Vezér pite

…fölött sűrű krémmé főzzük. Amíg hűl, 25 dkg margarint habosra keverünk, végül a 2 krémet összekeverjük és a 2 lap közé töltjük. A tetejét csokimázzal bevonjuk. Megjegyzés: A receptet Bea…

Sütőtökös-túrós pite (quiche)

…tejföl 10 dk túró só curry őrölt fehérbors Elkészítés A lisztet a keverőtálba tenni, majd hozzákeverni a sót. Belekockázni a hideg margarint, majd a robotgéppel elkezdeni keverni. Ha már jó…

Különleges almás pite

…kisütőmargarinozok egy 24 cm átmérőjű gyümölcstortaformát. A tésztát elfelezem, egyik felét kinyújtom és a formába teszem, (a szélét is kibélelem a tésztával). Megkenem a sárgabaracklekvárral. Ezután hozzáadom az almákat, úgy,…

Mogyorós-körtés pite

…habosra keverjük a mézzel, a darált mogyoróval és a fahéjjal. Óvatosan hozzáadjuk a keményre felvert tojásfehérjéket és a teljes kiőrlésű lisztet. Kivajazott, lisztezett tepsibe tesszük, és a tetejére szórjuk a…