Töltött sonka, ahogy Réka készíti (U1)
…sajttal, és végül terítsd be az egészet a maradék sonkákkal. A sütőben 170 fokon 15-20 perc kell, amíg elkészül. Tanácsok: Én a tejfölt és a sajtot szoktam a tetejére tenni….
almás pite ahogy a nagyi szokta
Halászlé (eredeti)
…a megfelelő mennyiségű vízzel, és kb 5-6 órát lassú tűzön főzzük, míg a fej, a csontok teljesen szét nem esnek. Ahogy Matula bácsi is mondta: a halászlé akkor jó, ha…
Paradicsomos töltött káposzta
…középső részt összedaraboljuk.A párolt rizst a hússal,tojással összedolgozzuk,hozzáadjuk az apróra vágott hagymákat,fűszerezzük ízlés szerint sóval,borssal.kevés pirospaprikával.A levelek közepéből a vastag eret kivágjuk,a leveleket megtöltjük,Pataki-tálba vagy lábasba sorakoztatjuk a vágott káposzta…
Töltött sonka, ahogy Réka készíti
…karikákra vágott virslit. Ha kész, egy kivajazott tepsit bélelj ki a sonkaszeletek felével, halmozd rájuk a hagymás virslit, kend meg a tetejét tejföllel, szórd meg a reszelt sajttal, és végül…
Gazdag vajkrém
Hozzávalók: 1 doboz natúr vajkrém, 2 főtt tojás, 20 dkg reszelt sajt, só, petrezselyem, zellerzöld, snidlig Elkészítés: A tojásokat apróra vágom, ahogy a zöldfűszereket is. Összekeverem a vajkrémet a sajttal,…
Chilis bab 2
…fokhagymát,a színes kockára vágott paprikákat(amiből dekoráció céljából félreteszünk egy keveset mindegyik színből), a chili egy részét. Ha egész chilit használunk, akkor azt karikára vágva csak a végén adjuk hozzá, mert…
Kókuszkocka
…van írva. Közepes lángon sütjük. A tejet a liszttel meg a kakaóval felfőzzük, majd miután levettük a tűzről, belekeverjük a cukrot. Hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a margarint és a rumot is….
Epres krémes
…és a kihűlt pudinggal összekeverjük, ebből lesz a krém. Ha a piskóta megsült akkor hagyjuk kihűlni, utána pedig ha kihűlt, rápakoljuk az epret a piskóta tetejére tetszés szerint, hogy befedje…
Sárgaborsókrémleves – ahogy Judittól láttam
…beáztatjuk. Az olíván megpirítjuk a lereszelt hagymákat, felöntjük vízzel, majd beletesszük a borsót és a fűszereket. Amikor a szemek szétfőttek, az egészet összemixeljük és beletesszük a joghurtot. Ha szükséges, öntünk…
Sonkás alagút
…felével. Gépsonkát teszek rá, és az egészet folpack-kal beborítom. Így mehet a hűtőbe, másnap – mikorra megdermed az *alagút* – a formából kiborítva szépen lehet szeletelni! Megjegyzés: Van amikor még…