Hólabda, ahogy én készítem
…megsütjük. Ha kihűlt, félbevágjuk. Közben elkészítjük a krémet: a lisztet a tejjel és a cukrokkal sűrűre főzzük. Amikor langyos, hozzákeverjük a Ramát. Kicsit hűlni hagyjuk, és megkenjük vele a lapot,…
almás pite ahogy a nagyi szokta
Mandulamag
…KRÉM:A lisztet a tejjel összefőzzük,amíg kihűl a vajat a porcukorral és a mandulaaromával kikeverjük.Ahogy kíhűlt a massza összekeverjük a két krémet és összeragasztjuk vele a mandulaszemeket. A receptet beküldte: Laryan…
Kakaós kalács
…egy kicsit kinyújtjuk, ráfektetjük a kakaós tésztát és a kettőt együtt nyújtjuk. Feltekerjük, ahogy a kalácsot szoktunk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk (vagy enyhén kizsírozottba vagy sütőmargarinnal kikentbe). Tetejét olajjal kenjük…
Házi csokoládé II.
…a tejszínt és a cukrot, és forrástól számítva folyamatos kevergetés mellett 8 percig főzzük. Figyeljünk nagyon oda rá, könnyen kifuthat. Keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a tejport, a vaníliás cukrot és a…
Tiramisu – ahogy a legfinomabb
…Majd a 3 db tojás fehérjét is felverem (vigyázat, ha zsíros a habverő, akkor nem fog történni semmi), és fokozatosan hozzákeverem a mascarpone krémhez, majd ezt a műveletet addig végzem,…
Tiramisu – ahogy én szeretem
…cukorral, majd a krémsajttal (alacsony fokozaton, mert különben túl folyós lesz a krém). Ezután a fehérjéket felverjük, a végén a kristálycukrot is beletesszük. Összevegyítjük a krémet a felvert tojásfehérjével, és…
Pöttyöske II.
…csokimáz kerül rá. Megjegyzés: Nagyon dekoratív, és azért pöttyöske, mert ahogy szeleteljük, akkor a rudak, amiket lefektettünk, oldalról nézve szép világos pöttyök lesznek a tésztában. A receptet Vera73 küldte. Köszönjük!…
Jugó kifli ahogy én készítem
…összedolgozzuk. 4 cipóra osztjuk. Kerekre nyújtjuk és átlósan 16 részre vágjuk.A széles sarkába egy negyed diónyi margarint teszünk vagy ízlés szerint kolbászt, sonkát stb. Feltekerjük, tojással megkenjük és megszórjuk reszelt…
Tölti mama szórottasa
…A neve onnan ered, hogy a hozzávalókat egyszerűen csak beleszórom a jénaiba. Pofonegyszerű, és ínycsiklandóan finom, ahogy azt Tölti mamától mindenki már megszokhatta. :) A receptet Tölti mama küldte. Köszönjük!…
Zserbó ahogy nagyim sütötte
…a harmadik kinyújtott tésztát. Villával megszurkálom, és aranybarnára sütöm. Ha kihűlt, egy kissebb lábasban a cukrot és a kakaót 1/2 dl vízzel sűrűre főzöm, állandó kevergetés mellett. Ha sűrű (kb…