Somlói galuska tiroli módra
…sütési idő kb. 15-20 perc. A fél liter tejet öntsük egy lábasba, majd ha már langyos, öntsük bele a pudingport, cukrot és kézi habverővel keverjük csomómentesre, nem túl sűrű pudingot…
almadaráló kézi
Fonott kalács szilvamártással
…jó a tészta, ha már fényes, nem ragad, és elválik az edény falától (ha van, használjuk a kézi robotgép dagasztóspirálját). Letakarjuk, és meleg helyen kb. 30 percig kelesztjük. A tésztát…
A palacsintasütés – alaprecept
…A tojásokat egyenként felütjük, tálkába csúsztatjuk, és a liszthez adjuk. Apránként, több adagban hozzáöntjük a tejet, és habverővel vagy a kézi robotgép habverő betétjével minden egyes tejadaggal simára, csomómentesre kikeverjük….
Csokis kiflifelfújt baracklekvárral
…beleöntöm egy vízzel kiöblített lábosba, és összemelegítem. Amíg melegszik, egy nagy tálban kézi habverővel elkeverem az egész tojásokat a tojássárgákkal meg a cukorral. Utána a cukros tojáshoz folytonos keverés mellett…
Saláta sherrys csirkemájjal és szőlővel
…(gázsütőn ez 1 -es fokozat). Aztán kettőnknek beleütöm a tojásokat egy tálba és kézi habverővel hozzákeverem a tejet. Picit megsózom, majd megborsozom és belereszelek némi friss szerecsendiót is. Utána a…
Kávés vaníliakrémes muffin
…fél csomag vaníliapuding 1,5 ek. porcukor 1,5 dl tej Elkészítés A tojásokat a cukorral kézi mixerrel felverjük, hozzáadjuk a kávét, az olajat, a tejfölt, végül a sütőporos lisztet, majd az…
Csokoládés makron
…csokoládét felolvasztjuk benne. A krémet lehűtjük. Ragasztás előtt a csokoládés krémet mini kézi habverővel felkeverjük, és 1-1 kekszet a krémmel összeragasztunk. Tippek Fogyasszuk leginkább frissen, tároljuk hűtőszekrényben. Javasolt mielőbb elfogyasztani,…
Leo Cherry
Hozzávalók: 1 nagy csészéhez: 2 dl tej 1 dl erős kávé 1 evőkanál meggylikőr 1 csipet fahéj Elkészítés: A tejet kis lábasban felmelegítjük. Kézi habverővel habosra verjük. A kávét öblös…
Káposztás kiflik
…a liszt és a kézi átgyúrás csodákat tett vele: tökéletesen kezelhetővé vált. Kinyújtottam kb. 1 cm vastagságúra és egy nagy pogácsaszaggatóval korongokat szúrtam ki belőle. Közben két tepsibe sütőpapírt tettem,…
Dinnyés joghurttorta
…baracklekvár zsiradék pl. sütőmargarin sütőpapír Elkészítés A piskótatésztához a tojást keverjük habosra egy keverőtálban kézi mixerrel a legmagasabb fokozaton 1 percig. A vanillin cukorral elvegyített cukrot szitáljuk hozzá a következő…